度，可能是顺德桑拿种类最多的地方！鸵鸟不放过！真的很窒息

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俗语有说：

“天上龙肉，地下驴肉，当然是鸵鸟肉。”

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藏在三洲桥底的农场

这一次，“鸵鸟肉”竟然搬到了餐桌上

还做成了美味的菜肴

真的超出了所有美食家的想象！！

|超抵食桑拿套餐，确保没有雷区|

好食住宅农场一直是许多当地食客和外国食客的首选。本期秋冬菜单更加丰富惊喜！

全新桑拿套餐上线，食材新鲜，重量惊人，价格便宜到你不敢相信！

冷空气来了，下班后和朋友家人一起吃一顿美味的桑拿大餐，真的很开心。

-鸵鸟桑拿套餐-

鸵鸟肉，又称长寿肉，是鸟类中唯一的红肉，因其极高的营养价值而被称为“肉中的红宝石”。

而且鸵鸟肉富含铁，还能增强人体免疫力；这个季节吃绝对是增强体质的最佳产品。

四味鸵鸟肉

(鸵鸟展肉/2碟)

(鸵鸟胸肉/2碟)

(鸵鸟中翼/1碟)

(鸵鸟肉丸/1碟)

鸵鸟肉在颜色和肉质上看起来和牛肉差不多，但是味道更鲜嫩滑润，汁多味鲜，特别有弹性。

用桑拿的方法，最能尝到鸵鸟肉的原汁原味。

没有复杂的搭配和调味料，简单地用芋头片和南瓜片垫底！

几分钟后，锅盖一打开，天然的肉香就随烟雾飘散，非常刺激食欲。

鸵鸟展肉，没有任何脂肪，味道超级爽，每咬一口都能清晰感受到展肉和牙床的刺激对抗！

小编最期待的是鸵鸟中翼。厨师还小心翼翼地拔出翅骨，连皮带肉的整个入口都酥脆、鲜甜、不油腻。

鸵鸟胸肉和鸵鸟肉丸也不能错过！胸肉与脆骨和肌肉结合，咬感强；肉丸柔软可口，老少咸宜。

风生水捞起鸵鸟肚

鸵鸟肚做的风生水起，真的很有创意！而且味道相当惊艳~

配以海蜇、酸姜、芝麻、脆皮等丰富的调料，入口酥脆解腻，酸甜开胃。

鸵鸟头骨汤炖天麻

这种汤是用鸵鸟头骨和天麻、鸡脚、猪骨做成的，营养价值高，汤清润滋补，味道鲜甜可口。

特别适合高血压、高脂血症患者饮用，干这碗健康汤，确保你充满活力。

-海鲜桑拿套餐-

双手拿得起的海鲜拼盘，一次就能吃到带子、牡蛎、沙虾、贵妃贝、白贝。

用蒸汽锅还原它最原始、最纯净的味道，海鲜控制就这样被它“蒸”了！

海鲜拼盘

这里所有的海鲜都是现点杀蒸的！看着蒸锅前活蹦乱跳的海鲜一点点成熟，简直好吃~

鲜甜酥脆的沙虾，大厚的带子，Q弹多汁的贝肉，一个都不能少！

牡蛎丰满饱满。这种外观可以用“美味可食”来形容。肉质鲜美爽嫩，吃起来像是法式吻~

水库大鱼

对顺德人来说，吃桑拿菜怎么能得到吊水大头鱼呢！

前一秒还在水里游泳，下一秒被师傅切成厚薄均匀的“啜鱼片”。

鱼片没有多余的调味料，传统的盐油组合，桑拿做法，最能吃到鲜嫩可口的鱼。

-扇鸡桑拿套餐-

选择山上放养的大扇鸡，将鸡肉和鸡骨完美分离，享受吃肉，最喜欢吃肉兽。

此外，套餐还结合了一种新鲜牛肉，绝对良心满满！足够3-4人的肉~

扇鸡大骨，用五指毛桃、红枣、枸杞等清补汤煮出鲜美的鸡汤，物尽其用！

用热鸡汤蒸汽桑拿鸡片和牛肉，在加热过程中充分吸收汤的精华。谁不喜欢这种“美味”？

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鸡肉牢牢锁住自己的汁液，用鸡皮咬下去，酥脆嫩滑，味道饱满，怎么吃都不油腻。

虽然鸡片很好吃，但不要忽视这种牛肉充满了鸡汁和鸡汤精华。

每一块都有饱满的肉汁，入口嫩滑爽口，牛肉味浓郁；如此美妙的组合，真的想给老板一个大拇指！

|一鱼多吃，鲜到掉眉毛的巴鱼|

巴鱼是一种无毒的河豚鱼。肉鲜嫩丰满，味道很特别，味道真的很好吃！

一系列好吃的巴鱼菜，更是街知巷闻；甚至广深食客都是为了吃而开车来的。

每一个都生动活泼，调戏的时候会生气鼓起来，真的很讨人喜欢。

巴鱼刺身

巴鱼生鱼片是小编的最爱！每次你来一个好的食物生活，你都必须点，吃这么多次后你一点也不累。

只选用淡水养殖的巴鱼做，经厨师专业处理后，就可以放心吃了！大胆吃！

与传统的顺德鱼生不同，巴鱼只需蘸芥末和酱油就能充分体现其美味的肉质。

鱼很有嚼劲，酥脆有点韧性，味道极其独特；越咬越甜，久久不能忘记。

过桥巴鱼

你可能经常吃过桥海鲈，但是过桥巴鱼这种刁钻的菜，不尝鲜，真的是浪费生命。

将巴鱼切成生长的一条，晶莹剔透，视觉效果很有食欲。

汤是用稍微煎一点的巴鱼鱼肝、鱼骨和甜白萝卜丝做成的；汤打开后，将配料和鱼片倒入锅中。

用原汁原味的鱼汤慢火浸泡，十秒钟后就可以关火出锅了。这时，巴鱼的味道最鲜嫩有弹性。

嫩滑无骨的味道一吃就真的上瘾了！没有人能抗拒这种宇宙级的美味~

那碗浓郁温暖的巴鱼汤更是精华！喝一口，美味立刻从舌尖味蕾蔓延到喉咙和胃，确保你感到快乐！

椒盐巴鱼骨

小编敢保证，只要你吃了这个椒盐巴鱼骨，你就根本看不起那些草鱼骨！

虽然巴鱼骨比较小，但是味道还是很好的，椒盐的味道再浓也掩盖不了它原来的鲜味。

还有椒盐巴鱼肝，不仅没有鱼腥味，而且特别甜，吃得越多，味道就越好。

桥底农场|专注于传统粤菜创新|

好食住宅位于三洲桥下，正因为如此，远离城市的喧嚣，这里更像是天堂。

到处都是花草树木，池塘相伴，环境十分愉悦舒适，连空气都弥漫着大自然的味道。

用餐环境一点也不简单，大厅环境明亮整洁，自然风光随处可见。

这里还有私人包间，和亲戚朋友一起喝得更开心，在这里吃美味的食物，绝对是一个很好的选择。

店铺信息

【店名】农场好吃

【地址】顺德伦教三洲老市良路(旺角海鲜船对面桥底100米)

【电话】0757-27723328

13929181555游小姐

【营业】11:00-14:00、17:00-21:00

【停车指南】桥下大型停车场

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