狗肉吃不吃

很多人都听过“满族不吃狗肉”的说法。原因非常丰富多彩。有鼻子有眼睛的原始宗教、民间故事、生产生活。但事实是~~~哈哈哈哈。天聪六年(1632)正月，高士俊带着“为民请命”的崇高使命感，向皇太极奏折。他说:皇帝，自从新政公布以来，每天都有人因为养狗被抓到城外。但是现在在沈阳，每个家庭都有养狗，少数家庭有两三条狗，多数家庭有五六条狗。皇帝的禁令对城里的人来说太不方便了。为了避免禁令，大家纷纷杀狗。街上到处都是卖狗肉和狗皮的人。关键是家里没有狗很难防盗。皇帝，要不，每个家庭都可以留一条狗？

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皇太极何时下令禁止城市居民养狗，目前还没有文献记载，但还有几条奏折请求放松狗。而且都集中在满清进入沈阳后。可见禁令不仅存在，1632年颁布时间也不会太长。而且皇太极禁止养狗的决心非常坚决。否则，没有人会总是书求放松。但这只是禁城养狗。没有狗肉？但是，对于满人来说，养狗只是为了防贼，只是为了吃？

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更别说少数民族了，汉人已经吃狗肉了。“周八珍”里有一道以狗肝为主料的菜“肝燎”。越王勾践二十年生聚时，狗和酒都是以国家补贴的形式送给生孩子的妇女的。从魏晋时期开始，狗肉逐渐成为北方政权的食物。《魏书》、《隋书》、《漠河传》都有男装、猪、狗皮的记载，《大金国志》卷39“男女冠服”、《三朝北盟会编》卷三政宣上海。女真富人以貂鼠、青鼠、狐狸、浣熊、羔羊为毛皮，而穷人则以牛、马、猪、羊、章、鹿、猫、狗、鱼、蛇为毛衣和裤子。完颜阿骨打燕宴时，曾用木碟盛猪、羊、鸡、鹿、兔、狼、章、麂、狐、牛、驴、狗、马、鹅、鹅、鱼、虾蟾等肉。

到了宋朝，狗肉已经成为“野蛮人”的专属品。这不是狗肉有多便宜，而是北方人吃狗肉的形象太可怕了。他们吃狗血！狗肉不仅是女真人的食物，也是通灵的药物。南宋时，范成出使金国。在邯郸，当地居民用狗和茅草腌制后，他们用棍子插在地上祈祷治疗。

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▲聚众治病中

到明朝正德时期，狗肉仍然是女真人和朝鲜人的正常待客食品。明朝宏治时期，朝鲜燕山君仍以鸡、猪、狗为奖励。吃狗肉，穿狗皮，从来没有离开过满洲女真人的生活。想想看，你可以理解钓鱼和狩猎确实需要狗，但那一年的女真人并不那么虚伪，也不可能放下她能吃的肉。

为什么皇太极要禁止养狗？这个背景是满清是一个非常年轻的民族。他的城市化历史太短，直到沈阳城被打下来，他们才有相对固定的城市生活。八旗人丁刚进入城市化生活阶段，大量养狗不仅导致城市夜晚不安静，还容易引起恐慌。皇帝下令不允许养狗，命令如此严格，以至于刚进城的满洲人没有理解。他们从自己的生活经历出发，最后几千条汇聚成一条:应该是出汗不吃狗肉吧？好像是的，为什么汗水不让狗肉吃呢？

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这是头脑风暴的时候了。我们目前看到的关于满洲不吃狗肉的各种传说，基本上都是沈阳洗脚进城的“新贵”杰作。对于刚进城的大清新贵来说，城市禁狗令具有普遍效果，基本上可以造成群体效应，成为一种“集体意识”。对于农村、偏远地区甚至大贵族来说，这种普遍禁食狗肉的效果并没有产生。其中，辽宁满族在20世纪50年代的社会历史调查中显示，凤城满族不忌狗肉和狗皮，甚至80岁的老人也说当地旗手不忌狗。沈阳修脚店哪个好一些。

因此，满族忌狗肉的传统只是在天聪朝城市禁狗令的影响下，出于对狗的感情和对狗皮身份价值的负面评价（富人不会穿狗皮），逐渐形成了一种民间习惯。在满族认同作用的推动下，特别是满族进入海关后，作为一个高贵的统治国家，为了展示汉朝的民族文化边界，将突出禁忌狗肉的文化象征，最终成为人们的饮食禁忌。比如杭州旗营和成都旗营的满族都强调满族不吃狗肉，作为民族象征，强化了这种文化现象。(文章来自网络，如有侵权联系删除)沈阳大东按摩好的地方。

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