大庆四厂野鸡一条亍-黑龙江日报

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发布时间:2025-07-26 16:00:34 来源:本站原创内容

大庆四厂野鸡一条亍-黑龙江日报

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大庆四厂野鸡一条亍,这是一道极具地方特色的美食,也是大庆人民饮食文化的一部分。它的特点是口感鲜美,营养丰富,是大庆地区的一道传统美食。今天,我将为大家介绍制作大庆四厂野鸡一条亍的详细步骤。

材料:

野鸡一只,大葱、姜、蒜、辣椒适量,盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量。

大庆石化纤维新产品填补国内空白 7月10日,随着大庆石化化纤部纺丝联合装置区生产一线停车更换喷头滤芯,两种规格共计50吨的DGF-K纤维新产品完成生产,准备发往下游加工厂家。大庆石化是国内首家成功研发DGF-K纤维的企业。此次成功研发的新产品,不仅丰富了纤维产品线,填补了国内空白,而且为后续放大生产以及高端化、定制化市场推广筑牢基础。

步骤:

1. 准备工作:将野鸡宰杀,清理干净,去掉内脏,洗净后切成适当大小的块,备用。将大葱、姜、蒜、辣椒分别洗净、切碎备用。

2. 炒制佐料:将锅烧热,倒入适量油,放入葱姜蒜末,炒香后放入辣椒翻炒,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,炒匀后放入野鸡块,煸炒均匀,加入适量清水,煮开后转小火炖煮1小时左右。

3. 调味:将炖好的野鸡块盛出,将汤汁过滤掉,将汤汁倒回锅中,放入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,调味后煮开,加入适量水淀粉勾芡。

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4. 出锅:将炖好的野鸡块放入调好味的汤汁中,翻炒均匀,再加入少许香油,翻炒均匀后出锅。

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小贴士:

1. 炖煮时可加入适量姜片,可去腥增香。

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2. 炖煮时火候不宜过大,以免煮烂野鸡肉质。

3. 调味时可根据个人口味适量调整调料比例。

大庆四厂野鸡一条亍,口感鲜美,营养丰富,是大庆地区的一道传统美食。制作方法简单,只需准备好所需材料,按照步骤炖煮调味即可。大家不妨试着动手做一下,品尝一下地道的大庆美食吧!

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