茅屋岭饼子-松弛感

茅屋岭饼子-松弛感

发布时间:2025-07-27 20:00:55 来源:本站原创内容

茅屋岭饼子-松弛感

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最近茅屋岭饼子,

茅屋岭饼子,一种源于湖南的传统小吃,制作工艺独特,口感鲜美,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来一起学习一下茅屋岭饼子的制作方法,让大家也能在家中享受到这道美食。

一、准备工作

1. 主料:面粉、肉馅、豆腐干、香菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精等。

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2. 辅料:植物油、清水。

3. 器具:面盆、擀面杖、切菜刀、炒锅、平底锅等。

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二、制作步骤

1. 准备面团

将面粉加入适量清水,揉成面团,盖上湿布醒发15分钟。

2. 制作馅料

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(1)将肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀,腌制20分钟。

(2)豆腐干、香菇切成丁,与肉馅混合搅拌均匀。

3. 制作饼子

(1)将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。

(2)将馅料放在饼子中央,将饼子两侧对折,捏紧封口。

(3)将饼子放入平底锅中,小火煎至两面金黄即可。

4. 烘焙饼子

将煎好的饼子放入烤箱中,以180℃的温度烤10分钟即可。

5. 茅屋岭饼子完成

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将烤好的饼子取出,切成小块,装盘即可食用。

三、小结

茅屋岭饼子,制作过程虽然有些繁琐,但只要按照上述步骤操作,就能制作出口感鲜美、香味扑鼻的美食。作为一种传统小吃,茅屋岭饼子不仅是一种美食,更是一种文化的传承。希望大家在享受美食的同时,也能感受到传统文化的魅力。

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评论:这个商业模式的创新真的很吸引我,尤其是能通过微信找到附近的餐厅,方便又实惠。

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