国家移-通州马驹桥北门口鸡
国家移-通州马驹桥北门口鸡
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最近通州马驹桥北门口鸡，
通州马驹桥北门口鸡，这是一道让人垂涎欲滴的美食。它的独特风味和口感让人难以忘怀，成为了众多食客的最爱。今天，我们就来一起探讨一下如何制作这道美味佳肴。
材料准备：
1.鸡肉
2.豆腐皮
3.辣椒
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4.姜蒜
5.料酒
6.盐
7.酱油
8.糖
9.淀粉
10.花椒
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步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好所有的食材。选择一只新鲜的鸡肉，去掉鸡皮和骨头，切成小块。豆腐皮切成适当大小的丝状。辣椒和姜蒜切成末备用。
步骤二：腌制鸡肉
将切好的鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、盐和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
步骤三：煮豆腐皮
将切好的豆腐皮放入开水中煮熟，捞出备用。
步骤四：炒鸡肉
将腌制好的鸡肉倒入锅中，用中火煸炒至变色。加入适量的酱油、糖和姜蒜末，继续翻炒。
步骤五：加入豆腐皮
待鸡肉煸炒至断生时，加入煮好的豆腐皮，继续翻炒。
步骤六：加入辣椒和花椒
将切好的辣椒末和花椒加入锅中，继续翻炒至香味四溢。
步骤七：出锅
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最后，将炒好的通州马驹桥北门口鸡装盘，撒上适量的葱花和香菜即可。
总结：
通过以上步骤，我们就成功制作了一道美味的通州马驹桥北门口鸡。这道菜品口感鲜美，香辣可口，是一道适合家庭聚餐和朋友聚会的佳肴。如果您想要品尝正宗的通州马驹桥北门口鸡，不妨在家里试着制作一下吧！
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