国防部:-三道桥曰皮

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发布时间:2025-07-27 07:45:50 来源:本站原创内容

国防部:-三道桥曰皮

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最近三道桥曰皮,

三道桥曰皮是一道传统的四川川菜,以其独特的口感和美味的味道而闻名于世。这道菜的主要材料是豆皮、木耳和鸡肉等,经过多道工序制作而成。接下来,我将为您详细介绍如何制作这道美味的川菜。

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材料:

1.豆皮 200克

2.木耳 50克

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3.鸡肉 100克

4.胡萝卜 50克

5.葱姜蒜适量

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6.红油豆瓣酱 适量

7.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、香油 适量

步骤:

1.将豆皮泡发,木耳泡发备用。鸡肉切丝,用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。

2.胡萝卜切丝备用,葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油,将鸡丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香。

4.加入豆皮、木耳、胡萝卜丝,翻炒均匀。

5.加入适量的红油豆瓣酱,继续翻炒。

6.加入适量的水,煮开后加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、香油,调味后煮至汤汁浓稠。

7.将煮好的三道桥曰皮装盘,撒上葱花即可。

小结:

三道桥曰皮是一道美味的川菜,制作起来也非常简单。只要掌握好材料和步骤,就能够轻松做出这道美味的菜肴。希望大家在家中也能够尝试一下,享受美食带来的快乐。

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