安溪:寻茶•佛耳山

一山一芳华

一水一神韵喝茶品茶。

一茶一世界

品一茶，问一山怎么品茶。

探山寻茶，重新开始喝茶。

《寻茶》第二季第二集

让我们走进佛耳山

位于祥华乡西南部的佛耳山，海拔1535.5米，是安溪县第三高峰。请喝茶。

悬崖高大，美如佛，千年前，开始县令詹敦仁在这里结庐归隐；

山有佳茶，人茶相伴，书写着一代又一代的传承..

茶香弥漫，茶季是茶人一年中最繁忙的季节。

在遥对佛耳山、连绵不断的茶山上，人与茶正在展开一场时间的较量。品茶的说说。

品茶的心境。

忙碌之后，俯瞰佛耳山，是陈素全茶季最大的安慰。

陈素全，出生在祥华乡镇珍山村的一个普通茶农家庭，在茶香的沁润下长大，16岁开始致力于泡茶。武夷岩茶属于什么茶。

祥华茶人陈素全：

我的主人是我的父亲，我父亲的主人是我的祖父，我们（技能）代代相传。我父亲说，既然我们想选择做茶，我们就应该用心去做。

如交流，如思考，在数千万次的培训中，陈素泉的茶制作技能逐渐精湛，茶经常在主要的茶比赛中获得金奖，被业内朋友戏称为“茶王专业家庭”。然而，一场更大的磨练正在等待着他。2017年，安溪县举办了首届安溪铁观音大师赛，来自24个乡镇的茶大师聚集在虎邱高建茶庄园。

陈素全对自己的技能充满信心。他一路过关斩将，成为夺冠热门人选。但在最后一刻，陈素全因为疏忽遗憾地错过了冠军，这对他来说是一个巨大的打击。

从远处看，佛耳山凝翠不语；风动，云卷云舒适从容。是他的老朋友佛耳山帮助陈素全解开心结。

佛耳山，又称佛天尖，位于祥华乡西南部，海拔1535.5米，是安溪县的第三高峰。佛耳山的高度不仅是自然的，也是因为它承载着安溪人民对詹敦仁的千载追忆。

詹敦仁，字君泽，历史记载，五代十国时期，詹敦仁监督南安县小溪场，看到这里山川雄壮，人物复杂，便具文申请设县。二年后，周显德(公元955年)被任命为“清溪”，詹敦仁随后被任命为首令。在设县之初，詹敦仁带领人们设县衙，筑民居，重文兴学，启迪化民。

一年后，詹敦仁辞官归隐，去祥华多卿，看到佛耳山挺拔帅气，称之为“美如佛”，便在此结庐隐居，有时与朋友一起游佛耳山，煮茶吟诗，谈玄论道。

詹敦仁的生活就像一颗种子，奠定和孕育了安溪县和安溪千年茶道的雏形。为了缅怀其先置县、勤政爱民的事迹，后人在山麓修建了灵惠寺，供追忆。

雨花茶是什么茶。

和很多人一样，佛耳山在陈素全心中意义重大。从小，每当遇到挫折，陈素全都喜欢爬佛耳山。巍峨的山脉无形中影响了陈素全。在与山的对话中，陈素全得到了答案。

南安吧。

茶路漫漫。我们应该看不起比赛的得失。我们应该重视作为茶人的责任和责任。回到初衷，陈素全决心走茶叶传承之路。

高山沉默，茶沉默，又是茶香一年，陈素全继续写自己的茶故事...

南安吴振强。

佛耳山麓茶叶生产历史悠久，国内山峰温和湿润，甘甜，土壤红润，具有独特的铁观音生产条件。在这片芬芳的土地上，到处都是疯狂的茶，培育了一批茶精英。

茶界江湖，茶人千千，每个人都有自己独特的秘密。张碧辉的秘密是遵循自然之道。

耕与读是张碧辉体会自然之道的最佳实践。

2014年，原本在外做茶叶生意的张碧辉回到家乡祥华乡东坑村，在自己的100亩茶园践行自然农法。感谢土地的馈赠，遵循自然规律。

南安在哪里。

祥华茶人张碧辉：南安人。

南安品茶喝茶

在我学习了《道德经》之后，我发现我们的自然对我们的生活很重要，给了我很大的指导，所以我决定通过自己的茶园回来，把它变成自然的农业方法，它把杂草当作宝藏，把昆虫当作天使。他们周围的许多朋友，他们认为这是不可能的，认为我实际上是个傻瓜。

2015年，张碧辉成立了茶人书院、书院、茶道院、生活区，共同形成了张碧辉心中茶叶的“理想国家”。在这里，他与热爱茶的人交流技能，品尝茶，共同画出茶的蓝图，实践他的理想。

祥华茶人张碧辉：南安霞美镇。

圣人之道，悟性自足，这颗心是光明的。其实我最早的愿望之一就是给后代留下一个青山绿水，蓝天白云，做一个称职的祖先。南安诗山。

万物生息繁衍，从容自得，

是自然的智慧。

佛耳山下的茶人，南安属于。

吸收这种智慧，南安国光中学。

茶道代代相承，传承，

它还继承了人与自然和谐共处的永恒命题

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