湖北青砖，被俄国人称为“生命之茶”，来到东莞茶博会，想喝！
你知道吗？除了茶马古道，中国古代还有一条中俄“万里茶道”。这条茶道上的湖北青砖茶被俄国人称为“生命之茶”、“神秘之茶”...
6月1日，第十一届东莞国际茶叶博览会开幕。湖北省农业部组织了10多家青砖茶品牌茶叶企业，展示了战国城市建筑风格展区的悠久历史和文化遗产，占地300多平方米。
17世纪湖北青砖茶成就了中俄“万里茶道”
传统的湖北青砖茶有几百年的生产历史。早在唐贞元时期，湖北羊楼洞等地就开始生产青砖茶；明清时期，羊楼洞青砖茶顺长江而下，打开了通往世界的大门；汉口曾主宰中国出口茶叶60年，被西方人称为伟大的“东方茶港”。
17世纪，中俄“万里茶道”被当时的俄罗斯人称为“伟大的中俄茶道”。在这条横跨欧亚、繁荣两个半世纪、堪比丝绸之路的茶叶之路上，汉口“东方茶港”是起点。湖北羊楼洞是万里茶道上青砖茶生产的源头。长盛川、昌生、川字、赵李桥等众多知名商户成为万里茶道的先驱。
湖北青砖茶历史悠久，砖表面光滑，棱角整齐，紧致光滑，颜色棕色，印刷纹理清晰，砖内外无霉菌，内香气纯正，口感醇厚，深受中国、蒙古、俄罗斯消费者的欢迎，成为他们心目中的“生命茶”、“神秘之茶”。以湖北青砖茶、宜红茶、恩施玉露等为代表的湖北历史名茶，随着新时期国家“一带一路”建设，迎来了重要的历史机遇。
百种老字号青砖茶出现
今年是湖北青砖茶连续第二年组团参加东莞茶博会，也是参展规模最大的一次。羊楼洞、赵李桥、川字牌等老牌青砖茶全部亮相，共有100多种茶品。
东莞茶叶消费量和仓储量巨大。近年来，大量的老茶不断被消费，新茶不断流入和关闭。再加上优越的仓储条件和雄厚的藏茶资金，东莞诞生了全国独特的大型双向茶叶市场。正值东莞藏中期茶叶十年开仓期，市场对这批茶叶的消费吸收能力备受期待。
据组委会相关负责人介绍，湖北青砖茶是本次展会的亮点。目前，青砖茶仍处于价值萧条状态，青砖茶新茶与安化红茶的价差约为红茶的三倍。在本次展览中，湖北青砖茶将为“东莞仓库”注入新的活力。
6月1日茶博会第一天晚上，湖北省农业厅邀请东莞湖北商会、茶业人士和新闻媒体参加“湖北青砖茶之夜”专题青砖茶品尝会和推广会，听湖北茶歌，品尝青砖茶，观看茶艺表演，与茶友见面，帮助湖北青砖茶走得更远。
如何选择鉴别青砖茶？
在珠江三角洲，云南普洱茶、安化红茶和广西六堡茶已成为茶圈的“熟面孔”。青砖茶可以说是一匹后来居上的黑马。青砖茶具有独特的色、香、味效果。茶汤呈橙红色，香气醇厚，味道浓郁，回味甘甜。它可以调节胃，降低“三高”、减肥等效果。储存时间越长，口感越醇厚，能充分发挥保健功能。
东莞高端茶资源
近年来，湖北红茶在中国六大类茶中脱颖而出，而湖北红茶最具特色的是青砖茶，因为它可以长期储存，越来越香，具有升值潜力。
由于青砖茶的高紧密度，在干燥、通风、无污染的条件下，其保存时间远远高于其他茶。青砖茶越长，香气越优雅、醇厚，刺激性越低，青砖茶越香，越贵，成为所有茶叶储存升值投资的首选，成本效益高，是茶叶中最后一个价值投资萧条。据业内专家介绍，预计未来3-8年的青砖茶将成为投资者的黄金领域。
目前，青砖茶的价格每年都在上涨，一般稳定的年升值空间在25%-50%之间，部分产品的年升值率在100%以上，最高的年升值率在300%之间，具有很大的投资价值。在嘉德拍卖公司，20世纪50年代“中国茶牌青砖”8万~13万的拍卖并不少见。
看老青砖的价值，看品牌，看年份。在岁月的“自然发酵”中，老绿砖茶越陈越香，摇身一变“能喝的古董”。青砖茶年份越长，香气越优雅醇厚，刺激性越低，香气饱满但不明亮。同时，随着储存期的延长，可溶性糖的含量增加，酸度下降，PH值呈上升趋势。陈化后，老青砖茶的味道变得更加甜美，滑口生津。从茶汤的色度和光泽度来看，老青砖茶汤老化后光泽度较好，亮度增加。
【记者】陈婉莹
【摄影】孙俊杰
【作者】陈婉莹孙俊杰
【来源】南方号~东莞~东莞茶和城市
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2022成都当地人喝茶品茶独爱自带海选模式工作室大众都爱去
那大自然的清香，由茶入水。回味茶的味道，那是种淡雅的韵味。“qta”这三个字母，充分表达了外国人对中国悠久的茶文化的敬仰。第一次见到茶，是在某夏日的午后。祖父喜欢喝茶，即使是在炎热的夏天，他也要抿上一口。祖父既爱抽烟又爱喝茶，这两样看似水火不容却和平地融入了祖父的爱好之中。只见祖父将茶放入杯中，倒入开水，均匀的摇晃了几下，醇香四溢的茶便升起缕缕白烟。悠然地抿上一口，祖父身上的烟味似乎完全被茶的芬芳冲淡了。我仔细观察起祖父喝剩下的茶，那一片茶叶连成一个船队，浩浩荡荡地在水杯里游了一圈，才沉入水底，而在他们掉下的同时，又有一批茶叶浮上水面飘荡。那冲进的水，还是那么清澈，没有一丝杂质，却融入了一股清香，令人浮想联翩。看着祖父喝完茶后神清气爽的样子，我不禁纳闷：这茶真的那么神奇？我按耐不住好奇心，悄悄地抿了一口茶，芬芳的味道顿时弥漫在舌尖。茶虽已咽下，但那淡雅与清新却还弥留在口中，令人回味无穷。放下茶杯，我静静看着那杯中清澈见底、散发清香的茶，不禁想到了外婆。我的外婆，她从不浓妆艳抹。朴素的一身黑衣，使人感到清新、靓丽。从小，外婆就不注重外表，肯吃苦的她就像一汪清澈的潭水，保持着乡村少女朴实厚道的品质。但她也是一个读书的知识分子，身上退去了乡村少女的俗气，她虽然没有美丽的外表，却像茶一般淡雅、清新，需要人慢慢品尝，才能感受到她的美。茶，虽没有橙汁那般甘甜，没有牛奶咖啡那般醇浓，但那股沁人心脾的香，却使所有人回味无穷，而且苦中蕴含着淡雅。正如宴席中，吃惯了带腥味的菜，有时，清粥小菜反而更合人胃口。我回过神来，眼前还是那一杯沁人心脾的茶和朴素的茶杯，只是茶，已凉。其实，美不是要怎样浓妆艳抹，打扮得花枝招展才能体现出的。即使你拥有美丽的外表，却又不能让人记住你，这种美又有什么用呢？反之，茶的那一股清香并没有从外表反映出来，却又容易让人回味无穷。那么，朴素，也是一种美。清新、朴素、淡雅。这便是我对第一次品茶的印象。品茶，不但要品其味，还要品其韵。它使我想起我的外婆，以及有第一次品茶而带来的人生启迪……
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62t 评论于 [2025-06-19 07:29:35]
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