藏在刁角的老味道，快来吃吧！！！

这些藏在刁角里的美味佳肴

你吃了什么？

这个周末

和小布一起去探馆吧

贪哭，别怪我~

敲黑板！

武汉的老味道...吃过忘不掉

再过两天就是腊八节了。

“孩子，你不贪心

过完腊八就是年”

说起老武汉的年味

每个人的记忆

都有一种难忘的味道

“米泡响了，噗！”

"麻花-三子-琪玛酥耶！"

"饼泡油条，回火热油饺！"

走，和小布在一起

去寻找刁角巷

老人的味道

据说这里有老武汉过年的味道

走吧，我们去寻找过去的记忆

临近过年，天声街的年味早早开始，腊鱼、腊肉挂满了墙。

热锅里翻腾的肉丸、鱼块、手工制作的地菜春卷...每一个都是街坊心中的“白月光”。

人们不禁感叹，没有吃货的胃，能饿着离开天声街。

长安油条麻花店在这里开了31年，门面不大，但小时候最喜欢的口味，都有。

酥糖、饺子、米花、京果、猫耳朵...都是年味十足的零食，以前家家户户都爱自己做，现在，这么全，也就在这里买。

店里的小吃都是店主和老婆做的，尤其是饺子。手工炒的味道不一样，一吃就能吃。

为了现在好吃，夫妻俩每天凌晨4点起床，理货，揉面，炒货...等等，忙到晚上8点，回家后继续，往往要到晚上10点。

店主告诉小布，往年腊月二十日以后，店里会热闹起来，饺子、酥糖、麻糖都是销量不错的年货。最远的是从青山过河买年货。

一个小饺子包含了工匠的遗产，也可以给品尝它的人带来童年的记忆。所以它已经成为老一辈人追求记忆的必要地方。老板说，在农历十二月20日之后，每天都会炸饺子，想吃朋友，快速打卡！

长安油条麻花店

地址：天声街长安里社区-西区

营业时间：6:00-20:00

张手工翻饺子

地址：汉阳大道

营业时间：7:30-20:00

油香，就像它的名字一样，又油又香。用面粉炒，桂花和糖做馅，咬一口又软又糯，桂花的香气逼近心底。这种隐藏着老武汉人甜蜜记忆的美食，大部分90后、00后都没见过。

这种食物曾经风景无限，家里的老人都是自己做的。在物资不那么富裕的时代，过年炸货和早餐也是必不可少的。现在在武汉几乎找不到了。

武昌凤凰山社区门口的一家老油香店叫“老油香”。与麻花店相比，这家店很可怜，是一张由一对老夫妇控制的小门脸。这是一种正宗的味道。传统食品是一种文化遗产。这家小店以其微薄的力量延续了这种遗产。它已经卖了30多年了。

【老油香】只卖油香和鸡冠饺子，又软又糯又甜，鸡冠饺子尝起来像肉。顾客基本上都是熟客，所以味道不错。

如果你喜欢脆一点，就单独炒，用签名串起来吃

不喜欢肉的，单独炸一个油饼

有油香和鸡冠饺搭配。

#他的鸡冠饺子不油，而且很脆

现在在武汉很难吃到老味道，太少了。不仅没人做，食材、口味甚至做的人都在变。

比如原来的快乐坨子，其实是很小的，实心的，

原来的糯米鸡，是真正的糯米做的，

不同的食材配不同的馅料，都很讲究...

用烫面准备面条很麻烦。油炸也是一件非常费力的事情。“慢火炒油香，两面都亮”。如果你不注意油香，你的皮肤很容易被炸焦。

制作工艺不仅费时费力，而且考验师傅的基础。现在市场上几乎找不到油香。

关于油香，小布找到这些还在做，吃和珍惜。

地址：中山路284号，蟹角地铁站A1口出来后，直行约350m

营业时间：06:00-10:00

老汉口油香

地址：雪松路101号附5

营业时间：07:00-19:00

邓记油炸

地址：山海关路

营业时间：06:00-19:00

春节将至

抓紧时间

再去品尝这些老味~

龙阳大道剁饼子

今天的互动话题

这些老味道一直是我们记忆中最甜的部分

#你还知道卖这些食物的地方吗？#

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