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舟山的鸡去哪了(舟山特色美食中鸡肉的去向)

一、舟山特色美食简介

舟山，位于中国浙江省东南沿海，是一个以海洋资源为主要特色的城市。除了丰富的海鲜美食之外，舟山还有一道特色美食，那就是鸡肉。然而，近年来，舟山的鸡肉似乎变得越来越难找，让人不禁想问，舟山的鸡去哪了？

二、舟山的鸡肉供应链

要了解舟山的鸡去哪了，我们首先需要了解舟山的鸡肉供应链。舟山的鸡肉主要有两个来源：养殖场和农户。养殖场是大规模生产鸡肉的地方，而农户则是小规模养殖家禽的人。在过去，舟山的鸡肉主要来自于农户，这也是舟山特色美食的一大特点。

三、舟山鸡肉的兴起

舟山的鸡肉在过去几十年里逐渐兴起。舟山的气候条件适宜鸡的生长，而且舟山的海洋资源丰富，这使得舟山的鸡肉口感鲜美，深受人们喜爱。加上舟山人热爱美食，逐渐形成了舟山特色美食中的一道亮丽风景线。

四、舟山鸡肉的消失

然而，近年来，舟山的鸡肉似乎变得越来越难找。一方面，随着城市化的进程，舟山的养殖场逐渐减少，取而代之的是更现代化、规模更大的养殖场。这些养殖场为了追求效益，采用了更高效的养殖方式，导致鸡的品质下降。另一方面，农户的养殖规模也在逐渐减少，很多农户选择放弃鸡肉养殖，转而从事其他行业。

五、舟山鸡肉的去向

那么，舟山的鸡肉去哪了呢？实际上，舟山的鸡肉并没有消失，只是供应链发生了变化。现在，舟山的鸡肉主要来自外地，比如浙江的其他地区或者是其他省份。这些地方的养殖场规模更大，能够提供更多的鸡肉供应。虽然舟山的鸡肉不再是当地生产，但是其特色美味依然保持。

六、如何找到舟山的鸡肉

如果你想品尝舟山的鸡肉，仍然有一些方法可以找到。首先，你可以去当地的餐馆或者市场，询问是否有舟山的鸡肉供应。由于舟山的鸡肉并不多见，所以价格可能会相对较高。其次，你可以尝试在网上购买舟山的鸡肉。现在很多电商平台都有舟山特色美食的销售，你可以选择信誉好的商家购买。

七、结语

舟山的鸡去哪了，其实并没有离开我们，只是供应链发生了变化。虽然舟山的鸡肉不再是当地生产，但是其特色美味依然保持。如果你想品尝舟山的鸡肉，可以通过餐馆、市场或者网上购买的方式找到。舟山的鸡肉是舟山特色美食的一部分，希望大家能够继续支持和品尝这道美味佳肴。

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