在烟台赶海就像拆盲盒，捞400斤海肠，日入1万元

在过去的假期里，烟台已经成为当之无愧的网络名人城市。成千上万的香肠、鼹鼠虾和牡蛎出现在海滩和浅海中，自然盲盒礼物立刻点燃了整个城市。走进寒冷的海水，有些人每天挣1万元，有些人几乎失去了新的AJ。但面对巨大的“海上快乐”，这些似乎并不重要。

文|常芳菲李清扬烟台约pao。

运营|月弥

海肠自由

风把海肠吹上岸，31岁的孙丽第二次见到这种从天上掉下来的馅饼。

寒假结束时，她刚等2岁的儿子吃完晚饭，突然被朋友圈里刷屏的海肠点燃。“台风上货了，直接去了海滨路马尔贝拉社区附近，到处都是海肠。”她决定带着大号抄网，马上出发。

海肠学名是单环刺动物，看起来像橡皮粉色裸体海参。主要生活在潮湿的海滩和浅海地区。味道鲜美，当地人称之为“天然味精”。

孙丽钓海肠不想要钱，只是想给全家包一些韭菜海肠馅饺子回去。但每次她想离开，她总能发现脚边有很多海肠，“她不能马上移动”。

今年10月，不断有人“听到大海的召唤”，赶到烟台海边。

摄影师关山决定带着见证重大事件的心情加入其中。他在烟台定居了四年，就像生活在这个沿海小镇的每个人一样，他有朝八晚五的工作和休息。一般来说，太阳落山后，没有重大事件就不出去。但“从天而降”的海肠让整个城市的人集体失眠。

他深夜出去了，没有带网袋，而是带了单反和无人机。那天8点，他看到了海肠屏幕的朋友圈。照片只能模糊地看到黑暗的海滩，有无数的前灯，手电筒闪烁，看起来像一只密集的萤火虫。

▲在开发区海边捡海肠的人。图片/受访者提供

这是他第一次在晚上10点的海滨路上找不到停车位。开车30分钟后，他完全放弃了，不得不把车停在附近的高端社区，走了15分钟才回到海边。

烟台约pao

从家到开发区，关山被堵了50分钟，总共10公里。“平时踩油门到底，20分钟就到了。”他来到马尔贝拉社区附近的海边，看到人多得像“回到童年内蒙古老家的市场”。

蜂拥而至的人和车堵住了主干道。现场有人提醒同伴，交警已经在海滨路贴了违章停车罚单，催他找车位划线。但是对方根本没有离开的意思。罚款100元，“捡两斤海肠回来”。

同一天，烟台的最低气温只有10度。只要人们站在岸边几分钟，“清鼻涕”，海水就会感觉更冷。但没有人被寒冷说服，等待“货物”。

看不到海岸线的尽头，成千上万的人站在密密麻麻的地方。先到的，在岸边守着一篮筐直冒尖的海肠；后来的人只能亲自去冰冷的海水里钓鱼。无论是穿羽绒服还是雨衣，“只要下水，每个人都一样凉爽。”。

对海肠的热情不仅能驱散寒冷，还能影响其他成分。

威海上班族薛宁在直播中看到了捞海肠的画面，于是连夜开车，开了两个半小时，跨越130公里，连夜跑到烟台。她赶到开发区，钓了一夜，找到了很多大海肠。

她原本打算买一些韭菜做一个普通的韭菜炒海肠，但当她到达市场时，她发现连韭菜都被抢了。

▲海肠韭菜馅饺子。图片/视觉中国

在烟台，未经处理的海肠市场价格为每公斤100元。这催生了一条海肠商业链，但现在，这条商业链正在经受考验。

在某种程度上，海肠的昂贵价格与挖掘的困难有很大关系。一般来说，专业的海上人士可以区分海肠在浅滩上留下的小孔，掌握它们的逃跑路线，准确地用铲子找到它们，但这个过程往往相当困难——有时，弯腰挖大半天，坑有一个大脸盆，挖一个海肠。

但现在，一切都有点不正常。海肠离开了原来的沙洞。它们堆积在海滩和浅海中。他们可以直接用网复制，然后一次复制一个网。

有人把它描述为“捡钱”。

为了参加这场“捡钱盛宴”，孙丽拼了一把。在烟台海边，越来越多的人钓到了海肠。一个接一个，雨靴里的脚很冷，她不在乎。两个小时后，她回到岸边，“我觉得脖子、胳膊和腿都不是我自己的”。又大又胖的活海肠在袋子里蠕动。孙丽不敢仔细看。“回家让你丈夫打扫干净。”。称重后，孙丽知道她一个人钓了230公斤海肠。

幸运的是，收获值得付出。“爆桶”(满桶)并不新鲜。在专门的塑料盒里，有很多海肠冒尖，有的人干脆把农用三轮停在路边，铺上塑料布，现在就抓着卖。

最后，她给家里留了30斤饺子，剩下的200斤都卖给了收肠的小贩，一晚赚了4000元。

还在上大学的李永青也有类似的经历——一个半小时，她的战绩是30斤，按50元一斤的市价计算，净赚1500元。

摄影师关山也亲眼看到有人捞了400多斤海肠。辛苦了一夜，净利润一万不难。当他回到家，然后把现场照片发到网上时，网友告诉他，他的朋友带着一张特殊的渔网去海里捞了1000多斤海肠，全家八个人都要出去搬家。关山找不到其他形容词，觉得“太牛逼了”。

然而，由于海肠太多，价格急剧下跌。如今，在烟台海边，有更多的摊位出售海肠。过去，每公斤100元，现在只有25元。一位卖海鲜的商人叹了口气，“海肠的价格被风击倒了。”

▲烟台海边赶海的人群。图片/视觉中国

当时，孙丽并没有错过这场海肠盛宴。她穿着羽绒服，戴着洗碗用的天鹅绒塑料手套，还捞了一大桶。

但是在烟台，今年和往年有着微妙的区别。

尽管今年海肠掀起了一股热浪，但这是短暂的，更多的时候，孙丽还是只感受到烟台的“冷”。

说到烟台，夏天往往是最热闹的时候。第二个是11个长假，数百公里的海岸线挤满了游客。她所做的就是游客的生意。婚后，她选择在滨海广场附近经营B&B。在前几年的假期里，从来没有空房子。”即使是临时的价格上涨，每个人都可以接受。”

孙丽豪爽的性格，让她和游客都能很快成为朋友。

长沙语文老师第一次回到烟台，对她的烹饪技巧印象深刻。作为回报，她很容易指出哥哥的高考作文；哈尔滨大哥打算去佛山出差，先把老婆孩子送到烟台度假，偶然在这里找到孙丽。这位东北老铁在快手拥有数十万粉丝。虽然他不敢下烟台的海，但他非常认真地向她解释了B&B运营商应该如何在短视频浪潮中踏上浪潮，赚钱。在他的鼓励下，孙丽开始经营账户，偶尔更新视频。出差前一天晚上，对方还送了孙丽一大袋东北大米，告诉她如果去哈尔滨一定要给他打电话，“我们这就算是家人了”。

但今年，孙丽的B&B第一次没有游客预订。生意冷了，她很着急。她只能一遍又一遍地刷朋友圈，看看周围的人在做什么。

摄影师关山也很焦虑。去年这个时候，他正忙着接全国各地游客的订单。蓬莱、长岛、养马岛、烟台山到处都是人。黄金一般7天，只要拍摄地点安排得当，收到21个订单，关山就能赚6700元。

但直到9月中旬，关山才知道这个长假很酷。他儿子的学校规定，他不能在7天内离开烟台市区。谈论合作的客户将被集中隔离7天。关山只能临时调整策略，接受一些分散的婚宴拍摄订单，“1000元，是节日价格，通常给600元”。

这时，他们几乎同时在朋友圈里发现了“海肠”。没有游客和顾客，绝对不能错过赶海的热闹。

作为一名摄影师，关山将现场拍摄的照片和无人机拍摄的视频材料打包出售给当地新闻机构，赚了300元。“这是一个只能在重大事件中出售的价格，比9月份开海的材料更贵。”

▲专业捞海肠团队。图片/烟台摄影师陈飞

快乐不易

赶海其实是一件艰苦的事情。

例如，整个人必须在海滩上呆两个小时。当海浪来临时，衣服和鞋子都会湿透。夏天的大太阳很容易晒伤人们。秋冬海风吹来时，他们会感冒。

但说到这次经历，大家都觉得很开心。

打开盲盒的刺激是，你永远不知道下一波海边会被卷上岸。事实证明，除了卖钱和吃饭，人们更关心海上本身。

今年，孙丽有时会感到压力，因为游客少，生意难做。她也是一个母亲。但这种压力似乎在赶海时被释放了。

孙丽最快乐的时刻是把蛤蜊和海肠放进桶里，而不是满足她的胃口和赚钱的欲望。此时此刻，桶里的东西完全属于她自己，“归属感和成就感是无与伦比的”。现在她可以独自带着孩子们在海边呆一个下午，“赶上大海真的减轻了压力”。

她把赶海的快乐比作游戏。每个人都应该带上自己的装备，通过不断的学习技能，当然有时会失败，但更多的时候会得到可见的结果。

她总结了抓蛤蜊的技术要领，时机很重要。拿到当地的潮汐表后，准备好工具，在沙滩上找到蛤蜊呼吸的气孔，然后瞄准蛤蜊的气孔，撒上盐。3秒钟后，蛤蜊出来逃离高盐环境。最考验技术的时刻是，剃须刀蛤蜊是一种“谨慎、快速逃跑”的动物，所以不要不耐烦，等待5-6秒，等待“剃须刀蛤蜊拉长身体”。

抓到之后，轮到做饭了。要给蛤蜊吐沙一天，“晚上用开水煮，蘸小醋吃，鲜甜可口”。

同样的感觉是嫂宁。生活对她来说有沉重的一面，她的父亲还在住院。但当她赶上大海时，她短暂地忘记了这一切，“她很高兴”。

她是一个刚刚爱上赶上大海的人。为了拍视频，她跑到芝罘岛西岸，不小心看到穿着红色棉衣的阿姨在挖蛤蜊。短时间内，她抓住了半桶。嫂子宁好奇地问这个问那个，对方的头也没有抬起来，“因为我认识它”。蛤蜊冒出头来的那一刻，嫂子宁也大喊大叫。她还遇到了一位技术更高超的海上追赶者。她在细铁丝上沾满盐，瞄准气孔，迅速戳进去。蛤蜊被“吊死”了。

“啊，赶海真的很开心，很满足。”嫂宁说。

还在上大学的李永青，从来没有想过自己会因为赶海视频而登上热搜。因为疫情，今年的大学生活有点不舒服，但是赶海也在一定程度上调整了她的生活。

10月初，在和室友一起吃饭回来的路上，她发现两三个阿姨拿着一个白色的塑料桶走到海边。想到昨晚刷新的海肠，她下来了精神，带着朋友去海边碰运气，“我不知道今天能找到什么”。

答案揭晓-24小时还没过去，西北风把鼹鼠虾卷到莱山岸边。

▲大风过后，海滩上挤满了鼹鼠虾。图片/网络

她一到岸边，就看到一堆蓝色的鼹鼠虾躺在海滩上。她旁边的阿姨们告诉她，“风吹来了。”甚至她捡起的虾袋也被风吹了起来。李永清在海滩上捡起了一个大塑料袋，他的朋友们拿起了一张大渔网。

十月中旬是鼹鼠虾肥的时候了。透过蓝色的外壳，她可以看到黄澄澄的虾膏。你还必须掌握捡虾的技巧。那些被太阳晒死的人不想要它。你必须耐心地向下翻，找到更多的地方，才能抓住“又大又活”。虾壳又硬又冷，偶尔用钳子夹住她几次。旁边的阿姨也急于打电话与老姐妹们分享这种快乐——“来吧！这里有很多虾！”

她心里暗暗骄傲，“那些好的，活的都是我们先挑走的”。

滨州女孩第一次看到这么多鼹鼠虾，她决定拍一段视频记录——视频发布24小时后，第一次喜欢超过6万。

这也是她第一次赶海。她捡了30斤鼹鼠虾。当海水倒进鞋子里时，她的脚和心都凉了。为此，她愿意弄湿自己价值1000多元的AJ鞋。

那一天，她得到了久违的快乐。

▲图片/抖音截图

(文中人物均为化名)

文章是日常人物的原创，侵权行为必须调查。

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