烧烤界的Tiffany，要带女朋友来!

大金链子小手表，一天三顿小烧烤！

今天，美食达人糖糖带大家，

去撸串！

01爽辣翻天の川味烧烤

一个人撸串是心情，两个人撸串是默契，三个人撸串是江湖！外表小清新，但这家店内里还是江湖气息满满的烧烤店。

一口串一口酒，烧烤中辣是首选调味料。这家店的烤串带着老板独特改良过的川味诱惑辣，撩胃狂魔无疑了！

店里的烤串都是在经验丰富的厨师在后厨烤的，直接上桌已经烤得香喷喷油滋滋的串串，每张桌子上有一个小炉子，给烤好的串保温，随你喝酒聊天到多久，烤串还是温热的。

店里的烤串每一串都有量身定做的烤制方法，最大程度发挥其美味，香辣适中，广东人也能撸串停不下来

吃烤串最重要是畅快吃，看到色香味俱全的烤串后，我暂时不想说话，嘴巴要留给烤串这个小妖精~

02每一口都美到心尖尖

从土豆莲藕茄子蘑菇，到贝类海鲜肉类，烤串种类多到选择困难症的吃货恨不得向天再借五个胃！吃一口就知道，美到心尖尖了。

一口爆汁の烤五花肉

肉肉肯定是烧烤的第一选择！而肥瘦适中的五花肉就是被宠幸的“头牌”了！

精选三线五花肉，五花三层分明，切成薄片猛火快烤，肥肉遇热干酥成渣，呈透明色，油脂香四散开来，瘦肉烤过后却还保留住了肉汁，鲜嫩无比。

烤到滋滋滴油，撒上孜然和辣椒面，爆汁的烤五花肉塞进嘴里，像塞进了整个世界！满嘴肉香，丝毫不油腻，减肥什么，不存在的！

销魂舌吻の烤毛肚

没有一片毛肚能逃过四川人之手！只听说过涮毛肚，烤毛肚还是第一次见，真的不是黑暗料理吗？但进嘴就惊艳到我了。

烤毛肚要控制精准火候，软硬适中味道最好。毛肚先刷上酱汁，上面的小绒毛吸饱了味道，烤的过程中要不停翻面，避免烤焦。

烤毛肚一样Q弹有嚼劲，爽脆的口感伴着小料的香辣，毛肚既有烤的香味，又保持了本身的鲜甜与营养，口感饱满独特，这是超级适合广东人的辣！

撸完烤毛肚，独特的口感迟迟不散，舌头嘴唇慢慢的有触电感，nice！

素菜有肉味の烤魔芋

emmmm,果然是川式烧烤，连魔芋也不放过~

专属四川的鬼肉魔芋，饱满多汁，表皮生脆，内里如薄胶，嚼在嘴里啪啪作响，简直着迷！

一把辣椒面，一小撮孜然粉，厨师用专业的烤制手法，把两者的香味都融进了魔芋中，又保留了魔芋的新鲜，就像是一块肥美多汁的肉肉~

魔芋本身无味，但烤魔芋让人难以忘怀，绵密、腴滑、弹牙、清香，实名为它打call！

味蕾高潮の烤黄喉

吃火锅必点的黄喉，还可以烤着吃！香香脆脆，输了输了，被它征服了！

新鲜黄喉洗净切片，一口大小超适合小仙女们，一口一片，吃烧烤一样可以很优雅！烤黄喉一样保持了它脆爽的口感，比涮着吃更厚实，肉劲十足，撒上辣椒孜然，再加几粒芝麻，味道鲜香，入口就是味蕾的一次高潮！

专为补脑人士烤制の脑花

吃啥补啥！额，我就得我并不需要补！（其实很需要）

脑花是四川人非常爱的一道菜，火锅里可以涮着吃，烧烤里可以烤着吃。脑花烤地恰到好处，气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

要是吃到最后，辣得呼呼吸气，试试解辣的烤面包，涂满蜂蜜的吐司用烤架烤得香酥甜蜜，解辣神器！

03跨越半个中国的特色川菜

除了撸串，店里一些特色川味小菜也很值得一试~

从巴西飞过来の生拌牛肉

挑战生吃牛肉成功！并且还想再挑战一次！

生鱼片、三文鱼这些都是常见的生吃肉，而这个生吃牛肉是难得一见的。选自巴西进口牛肉，肉质细嫩，入口鲜甜，巴适得很！

拌牛肉的辣酱是纯手工捣制的，牛肉用秘制辣酱腌制后香辣入味，这种辣还带着甜，入口后有回甘，广东人吃起来没在怕的。

搭配美味海菜和黄瓜丝，牛肉、海菜、黄瓜三合一的口感很丰富，再蘸上芥末酱油，多层次更显味觉精彩。

搅拌八十一圈の川味凉面

凉面不是什么名贵的食材，也不需要什么烹饪技巧，这是一道简单即美味的食物。

筋道爽滑的凉面，浇上厨师用多种调味料精心调制的酱汁，搅拌均匀，最好拌上八十一圈，使每一根面条上都蘸上料，还要来点芝麻，入口极清爽软凉，甜辣得让人口舌生津！

边撸串边吸面，爽歪歪~好安逸！

地道成都味の凉拌鲫鱼

鲫鱼凉拌吃，吃过后仿佛打开了新世界的大门！

鲫鱼去除内脏，洗净上锅蒸熟，浇上店里纯手工捣制的辣椒酱，拌上香菜，鱼还带着余热，吸收酱汁后，超鸡入味，辣中带着甜，啷个爽口得很！

04撩胃更撩少女心

梦幻Tiffany蓝，ins少女风，清新雅致的格调，咦~难道走错店了？这不是网红甜品店嘛~

再看一眼，还真没走错，吃不到甜品下午茶，吃得到川味烧烤，这家要撩胃先撩动你少女心的店就是一家烧烤店。

没有露天大排档的烟火弥漫，慵懒有情调的灯光，精致的餐具，金属的桌椅，小仙女们随手一拍就美到炸裂，简直是拍照打卡圣地！

来了就不想走的小仙女吃饱了，照也拍够了，接下来当然是送福利啦！

05吃货不迷路

南山区南园枫叶公寓B栋106号商铺

人均：75元

电话：18566655800

营业时间：周一至周日18:00-03:00

本文心得:

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