深圳光明还有快餐吗现在，光明区24小时送餐的平价快餐店推荐
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最近总听朋友抱怨说，半夜加班回家想吃口热乎的，结果发现光明区好多快餐店都关门了。这事儿吧，虽然看着是个小问题，但仔细想想还真挺让人头疼的。
半夜饿肚子的烦恼
记得上周三晚上十一点多，我那个在光明科学城上班的哥们突然发微信问我："这附近还有开着的快餐店吗？"我当时就愣住了。你说现在外卖平台这么发达，但真要找家正经做快餐的，半夜还真不容易。
不过话说回来，这事儿也不能全怪商家。现在房租水电成本这么高，很多小店确实撑不住24小时营业。但问题是，像光明区这种科技企业扎堆的地方，加班族可不少啊！
那些年我们错过的深夜食堂
我特意花了三天时间，把光明中心区转了个遍。你猜怎么着？还真发现了几家宝藏店铺。虽然装修不咋地，但胜在价格实惠、出餐快。有个老板跟我说，他们主要做附近工地和夜班司机的生意，一份两荤两素的盒饭才15块钱。
说到这个，有个现象挺有意思。这些店大多藏在巷子里，要不是熟人带路，根本找不到。这或许暗示着，光明区的快餐市场还存在一些信息不对称的问题。具体这些店铺的运营模式怎么维持这么低的价格，我还真没完全搞明白。
外卖平台的隐形门槛
现在年轻人第一反应都是打开美团饿了么。但你知道吗？很多实惠的快餐店根本不上平台。问了几家老板，他们说平台抽成太高，不如做熟客生意划算。
这就造成个怪现象：你在平台上看到的，可能不是最实惠的选择。我认识个在TCL上班的小伙子，他手机里存了七八个快餐店老板的微信，想吃啥直接发消息，比平台上便宜还快。
本地人的私藏清单
经过半个月的走访，我整理了几家值得推荐的店。虽然环境可能不如连锁品牌，但是味道和价格绝对良心。比如光明大街后面有家"老陈快餐"，开了十多年，附近的打工人都知道。
不过要提醒一句，这些店大多只收现金。老板们说用手机支付要手续费，能省则省。这倒是个挺有意思的现象，在无现金社会的大背景下，这些小店还在坚持最传统的交易方式。
未来的快餐会消失吗？
跟几个老板聊天，他们都说现在生意越来越难做。年轻人要么吃外卖，要么去便利店买便当。传统快餐店要是再不转型，可能真要被淘汰了。
但我觉得吧，只要还有人追求实惠、快捷、热乎的饭菜，快餐就永远不会消失。只是形式可能会变，比如现在有些店开始做预制菜，既省成本又保证出餐速度。
说到这儿，突然想起个事儿。昨天路过一家新开的智能取餐柜，或许这就是未来的方向？不过具体效果怎么样，还得再观察观察。
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