东西湖走马岭小巷子有什么好吃的，东西湖走马岭小巷子晚上热闹吗
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走马岭小巷子的烟火气
第一次拐进东西湖走马岭的小巷子，差点被扑面而来的香味撞个跟头。那家卖热干面的老张记，芝麻酱香得能把人魂儿勾走。不过话说回来，这条巷子白天看着普普通通，一到晚上就跟换了个人似的...
巷子里的老字号
老张记的热干面确实一绝，但你可能不知道，他们家最拿手的是豆皮。老板老张总说"祖传秘方"，可每次问具体怎么做的，他就嘿嘿一笑带过去。或许暗示这里面真有点门道？反正我试过五六家，就数他家的豆皮最筋道。
夜市的秘密
晚上七点过后，整条巷子突然活过来了。烧烤摊支棱起来，卖糖油果子的推车不知从哪儿冒出来的。有个卖藕汤的大姐特别有意思，她那个煤炉子看着都快散架了，熬出来的汤却鲜得掉眉毛。具体用的什么藕，她说是自家塘里种的，但走马岭这一带好像没见着藕塘啊...
巷尾的惊喜
走到巷子最里头，有家连招牌都没有的小店。要不是闻到那股子酱香味，根本注意不到。老板是个退伍老兵，做的卤菜特别够味。虽然店面破旧，但是每天下午三点准时排长队。我问他为啥不开分店，他说"就这两只手，忙不过来"。
消失的老手艺
记得前两年巷子里还有个修伞的老爷子，现在找不着了。听街坊说，他儿子接他去广州住了。这种老手艺人在武汉越来越少见，具体去哪儿了谁也说不清。修伞摊旁边原来卖糯米包油条的阿姨也不见了，换成了家奶茶店。
本地人才知道的讲究
在这条巷子吃东西，得学会看老板的脸色。比如那家卖糊汤粉的，要是看见老板皱着眉头，那今天的汤肯定差点意思。他们家的汤头据说要熬十几个小时，但具体怎么判断火候，老板从来不说。
巷子里的江湖
走马岭小巷子看着不起眼，其实讲究多着呢。卖烧烤的老李和卖臭豆腐的老王是连襟，你要是在老李那儿夸老王家的臭豆腐，保准能多送两串烤肉。这种人情世故，外地人根本摸不着门道。
季节限定美味
春天来能赶上吃蒿子粑粑，秋天有桂花糊米酒。最神奇的是冬天，突然就冒出几家卖羊肉汤的。问他们从哪儿进的货，个个都说是"内蒙古直供"，可内蒙古的羊怎么运来的，运费得多贵啊...
未来的担忧
最近听说这片要旧城改造，虽然政府说会保留特色小吃，但是改造后租金涨不涨谁说得准呢？那些做了几十年的老摊主，要是因为租金搬走了，这条巷子的魂儿也就散了。
最后的小建议
要是你来走马岭小巷子，别光顾着吃。跟摊主们聊聊天，他们肚子里装着几十年的故事。虽然环境是破了点，但这种市井气息，商场里的美食城可学不来。对了，记得带现金，好些老摊子还是只收现金呢。
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