扬州大背(美食推荐)

扬州大背(美食推荐)

发布时间:2025-08-02 04:37:26 来源:本站原创内容

扬州大背(美食推荐)

江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 在今年6月18日召开的扬州市委八届十一次全会上,扬州市委就推进生态大保护方面提出:坚决扛牢长江、南水北调等流域治理责任,强化跨区域跨流域生态环境联动保护,协同推进大气和水环境联防联控,“一山一策”加强重要山体保护利用,高标准建设长江、大运河国家文化公园,以“全域皆源头”的理念和举措确保一泓清水永续北上。

在这篇文章中,我将介绍一些关于扬州大背,分享给的实用技巧和工具,希望能够帮助您更高效地处理相关工作。

扬州大背(美食推荐)

【关键词】扬州大背

【文章开头】

扬州大背作为扬州传统美食中的一道代表,以其独特的口感和丰富的味道,吸引着无数食客前来品尝。在这篇文章中,我将为大家介绍扬州大背的制作方法和特点,希望能够为喜欢美食的朋友们带来一些启发和灵感。

【文章正文】

江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 谈到铁腕整治突出问题时,扬州市生态环境局通报:扬州全面完成2018年以来国家、省交办的131个长江沿线生态环境突出问题和54个大运河沿线问题整治。累计关闭退出化工企业481家,清理长江岸线违法违规项目14个,拆除违规设施120余处、建筑面积约20万平方米,并完成复绿152万平方米。

一、什么是扬州大背

扬州大背是一道扬州传统的面食,以其韧劲十足、口感独特而闻名。它的特点是面皮薄而富有弹性,汤汁鲜美,配料丰富多样。扬州大背的制作过程繁琐,需要经过多道工序,但只要掌握了正确的方法,就能够制作出美味可口的扬州大背。

二、制作扬州大背的步骤

1. 准备面团

首先,准备好面团。将面粉、水和适量的盐混合在一起,揉成光滑的面团。然后,将面团醒发一段时间,使其更加有韧性和弹性。

2. 制作面皮

将醒发好的面团擀成薄片,然后用刀将其切成长条状。接下来,将面条放入开水中焯烫,煮至面条浮起后立即捞出,放入冷水中漂凉备用。

3. 准备配料

江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 扬州市委宣传部副部长、扬州市政府新闻办主任周学军主持发布会时表示,“扬州把南水北调东线源头保护向全市域推进,坚持‘全域皆源头’,深入推进蓝天、碧水、净土三大保卫战,一以贯之强化河湖长制,合力推进大气和水环境联防联控。”

扬州大背的配料丰富多样,可以根据个人口味进行选择。一般来说,常见的配料有瘦肉丝、海鲜、蔬菜等。将配料切成丝或者小块备用。

4. 炒制配料

江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 聚焦长远抓生态修复。“扬州在全国首倡并规划建设江淮生态大走廊,投资近300亿元实施良好湖泊保护、生态廊道和生态安全屏障建设、环境基础设施建设等8大类68项工程,实施退养还湖9.42万亩,建成三湾国家湿地公园、‘七河八岛’、南水北调源头公园等十大生态中心,打造扬州三江营‘生态岛’省级试验区,建成全国第二个东方白鹳保护地,鸟类记录由2013年的190种增加至现在的311种。”张国权如是说。(完)

江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 扬州7月22日电(朱晓颖 崔佳明)江苏扬州地处长江与大运河交汇点,是南水北调东线源头城市。“所有汇入长江的主要支流断面水质优Ⅲ比例达到100%。南水北调扬州段控制断面水质连续13年保持‘优’,有力保障了一江清水向东流、向北送。”

将锅加热,放入适量的油,然后将配料放入锅中炒熟。可以根据个人口味添加一些调料,如盐、酱油、料酒等。炒制的时间不宜过长,以保持食材的鲜嫩口感。

5. 汤汁的制作

扬州大背的汤汁是其独特之处,它的鲜美口感是整道菜品的关键。可以将鸡骨架、猪骨头等煮熬成高汤,然后加入适量的调料,如盐、酱油、胡椒粉等,煮开后即可。

6. 装盘

将煮熟的面条捞出,放入碗中,然后将炒制好的配料放在面条上面。最后,将煮好的汤汁倒入碗中,撒上一些葱花和香菜作为装饰即可。

【文章结尾】

扬州大背作为扬州的传统美食,以其独特的口感和丰富的味道,吸引了无数食客的喜爱。通过本文的介绍,相信大家已经对扬州大背有了更深入的了解,并且也掌握了制作扬州大背的基本步骤。如果你也是一位美食爱好者,不妨亲自动手制作一碗扬州大背,品尝其中的美味。相信你会被它的独特魅力所折服!快来一起享受这道美食的美妙吧!

【文章字数】本文共计215字。

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