贵阳小巷子哪里最值得逛，贵阳小巷子美食地图推荐
贵阳小巷子哪里最值得逛，贵阳小巷子美食地图推荐
贵阳小巷子哪里最值得逛，贵阳小巷子美食地图推荐
贵阳的小巷子，藏着这座城市的灵魂。虽然高楼大厦越来越多了，但真正懂贵阳的人，还是会钻进那些弯弯曲曲的小巷子里，找点地道的味道。
为什么贵阳的小巷子这么吸引人？
贵阳的小巷子，和别的城市不太一样。这里的小巷子，窄是窄了点，但烟火气特别浓。早上起来，你能闻到肠旺面的香味；中午随便拐进一家小店，可能就是开了几十年的老字号；晚上嘛，烧烤摊的炭火味能飘出老远。
不过话说回来，现在很多小巷子也在慢慢消失。城市要发展，老房子要拆，这也是没办法的事。但好在，还有一些巷子顽强地活了下来，成了贵阳人记忆的载体。
这些小巷子，藏着贵阳最地道的美食
说到贵阳的小巷子美食，那可真是数不过来。但有几家，是连本地人都要排队吃的：
蔡家街的肠旺面
虽然肠旺面满大街都是，但蔡家街那家老店的味道，就是不一样。面条劲道，血旺嫩滑，再加上特制的辣椒油，香得很。不过具体他们家用了什么秘方，这个还真说不清楚。
民生路的豆腐圆子
民生路不算长，但这家豆腐圆子店开了三十多年。外酥里嫩，蘸着折耳根辣椒水，一口一个停不下来。或许暗示，能开这么久的店，总归是有两把刷子的。
电台街的烧烤
贵阳的烧烤摊到处都是，但电台街的几家老摊子，炭火味特别正。牛肉、黄喉、板筋，烤得滋滋冒油，再撒上辣椒面，配着啤酒，绝了。
小巷子里的市井生活
除了吃的，贵阳的小巷子还保留着很多老贵阳的生活气息。比如：
老式理发店
现在满大街都是时尚理发店，但在一些小巷子里，你还能找到那种老式理发店。一把铁椅子，一面斑驳的镜子，老师傅用推子给你理发，十分钟搞定，只要十块钱。
杂货铺
这种杂货铺现在很少见了，但在小巷子里还能找到。卖的东西五花八门，从针头线脑到酱油醋，什么都有。老板往往就住在店里，街坊邻居来买东西，还能聊上半天。
这些小巷子还能存在多久？
随着城市发展，很多老巷子都消失了。剩下的这些，也不知道能坚持到什么时候。虽然政府也在保护一些有历史价值的街区，但具体怎么平衡发展和保护，还是个难题。
所以啊，趁这些巷子还在，多去逛逛吧。吃碗肠旺面，买包辣椒面，和街坊聊聊天，感受下老贵阳的味道。不然等哪天拆了，就真的只能靠照片回忆了。
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