附近小巷子里面有什么好吃的，附近小巷子里面隐藏的老店推荐
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那些年我们错过的巷子美食
记得小时候放学总爱钻巷子，现在想想那时候鼻子可真灵。现在满大街都是连锁店，反倒找不着那种让人惦记的味道了。说来也怪，越是藏在巷子深处的店，越有可能藏着让人惊艳的美食。
不过话说回来，现在要找这些店可不容易。地图导航导不进去，点评网站上也搜不着，全靠街坊邻居口口相传。我上周就碰见个卖烧饼的大爷，他那小车往巷子口一停，排队的人能从早排到晚。
为什么巷子里的店这么难找
这些老店吧，大多开在居民区里头。老板们年纪大了，也不懂什么网络营销。你问他们为啥不开分店，他们准回你一句："够吃够喝就行啦！"这种店往往连个正经招牌都没有，就窗户上贴张红纸写着"早点"俩字。
具体这些老店是怎么在巷子里存活几十年的，这个还真说不清楚。或许暗示着好味道自己会说话？反正我见过最离谱的一家面馆，开在死胡同最里头，每天中午都能看见白领们端着碗蹲路边吃。
我私藏的几家巷子美食
先说个卖豆腐脑的，在建设巷拐进去第三个路口右转。他家豆腐脑嫩得跟蒸鸡蛋似的，配上自制的辣椒油，绝了！不过得赶早，七点半之后基本就卖完了。
还有家做烧腊的藏在老小区里，老板是广东人。他家的叉烧外焦里嫩，甜度刚好不腻人。就是位置太隐蔽，我第一次去绕了半小时才找着。现在想想，可能老板就是故意藏这么深的？
怎么找到这些隐藏美食
这事儿还真得靠缘分。我总结了个笨办法：看见哪条巷子中午人多就往里钻。特别是那些拎着饭盒出来的，跟着他们准没错。另一个办法是跟出租车司机打听，他们可是活地图。
虽然这些方法有点土，但比看网红推荐靠谱多了。上周我按某APP找去一家店，结果发现整条巷子都是刷出来的假点评。气得我直接卸载了那软件，还是相信自己的鼻子最实在。
巷子美食正在消失
现在城市改造这么快，好多老巷子说拆就拆。上个月我还常去的一家饺子馆，这周再去已经变成工地了。老板倒是留了电话说搬新地址，但那种坐在巷子口吹着风吃饺子的感觉，新店面肯定给不了。
或许我们应该趁现在多去尝尝这些巷子里的味道。谁知道明天它们还在不在呢？毕竟现在愿意接手这些老手艺的年轻人越来越少了。
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