银川南门桥头小巷子有什么好吃的，银川南门桥头小巷子特色美食推荐
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巷子口的烟火气
每天傍晚五点半，老王的面摊准时支起来。他那口用了二十年的铁锅往煤炉上一架，巷子里立刻飘起油泼辣子的焦香。说来也怪，这条不到两百米的小巷子，愣是挤着七八家小吃摊。刚搬来的年轻人总嘀咕："这么窄的地儿能做出啥好吃的？"可你瞧那些端着碗蹲在马路牙子上吸溜面条的老顾客，哪个不是吃了十来年的主儿？
老字号的新烦恼
张记羊杂碎的老板娘最近总叹气。她家那碗漂着羊油辣子的杂碎汤，明明还是用祖传的方子熬的，可年轻人现在动不动就问："阿姨你这汤里加没加味精啊？"这话听着就让人来气！不过话说回来，现在巷子口新开的那家网红奶茶店，确实把不少小姑娘给勾走了。老主顾李大爷倒是看得开："让他们喝那些糖水去，咱们这口老味道，迟早还得回来找！"
藏在巷尾的惊喜
要说最会做生意的还得是卖酿皮的老马。别人都挤在巷子口抢位置，他偏把三轮车停在最里头。问起来还振振有词："好吃的还怕巷子深？"你还真别说，他那份浇着秘制芝麻酱的酿皮，每天不到中午就卖光。有次我看见两个穿着时髦的姑娘，举着手机在巷子里转了三圈才找着地方。具体为啥他家的芝麻酱特别香，老马总是笑呵呵地说："这个嘛...祖传的配方不能说太细。"
正在消失的手艺
巷子中间修鞋的老周头，总爱跟买早点的顾客唠嗑："现在这些机器压的面条，跟手工擀的能比吗？"这话倒是提醒我了，整条巷子还在坚持手工和面的，就剩下最里头那家牛肉面了。老板小陈每天凌晨三点就起来揉面，问他为啥不用现成的机器面，他挠着头说："我也说不上来，可能就是觉得...这样才对得起老顾客？"或许这种固执，才是小巷子最珍贵的味道。
明天的早餐在哪
最近总听见大家在传，说这片要拆迁改造。卖油条的赵婶信誓旦旦地说："听说要建个美食城，把我们都迁进去。"可老顾客们都不买账——"那还能叫巷子美食吗？"、"没有这破墙烂瓦衬着，油条都不香了！"虽然谁也不知道具体规划，但这条挤满故事的小巷子，或许正在经历最后的黄金时代。要我说啊，趁这些老味道还在，明儿个早起去排队才是正经事。
银川南门桥头小巷子美食地图
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