南通崇川区起凤街小巷子有什么好吃的，南通崇川区起凤街小巷子特色小吃推荐
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起凤街小巷子的烟火气
要说南通崇川区最有市井味儿的地方，起凤街小巷子绝对排得上号。窄窄的巷子，老旧的砖墙，一到饭点儿，各种香味儿混在一起往外窜——炸油条的、蒸包子的、炒河粉的，光是闻着就让人走不动道。
不过话说回来，别看这巷子破旧，里头藏着的吃食可一点都不含糊。有些店甚至开了二三十年，街坊邻居从小吃到大，老板连顾客的口味偏好都记得清清楚楚。这种人情味儿，或许才是起凤街最让人惦记的地方。
那些不起眼却爆火的小店
老张油条铺：凌晨四点开门的传奇
巷子口的老张油条铺，每天凌晨四点就亮灯。面团是前一天晚上发好的，现炸现卖，咬下去外脆里软，带着淡淡的碱香。有人说这是南通最好吃的油条，但具体为啥这么蓬松，老张总是笑呵呵地说“祖传手艺”，配方至今是个谜。
阿婆粢饭团：三代人的手艺
往里走五十米，有个推车卖粢饭团的阿婆。糯米用木桶蒸得透亮，裹上油条、肉松、榨菜，再撒一把白糖——甜咸交织的口感，很多上班族宁可绕路也要来买。虽然现在网红饭团店遍地开花，但阿婆的摊子前永远排着长队，这或许暗示着：有些味道，机器根本复制不来。
被忽略的“暗黑料理”
起凤街还有几家店专做本地人才懂的“怪味”：臭豆腐蘸酱油糖、螺蛳粉里加薄荷叶、用黄酒煮的茶叶蛋……第一次见的人可能觉得猎奇，但尝过之后真香的大有人在。
有个开五金店的大叔跟我说：“这些玩意儿外地人吃不惯，但我们从小就这么吃。”具体这些搭配是怎么流行起来的，连老住户也说不清，反正一代传一代，莫名其妙就成了传统。
为什么这些店能火几十年？
仔细观察会发现，这些老店都有个共同点：死磕一种产品。油条铺不卖包子，粢饭团不兼营豆浆，就连卖螺蛳粉的也坚决不搞“网红改良版”。这种专注反而形成了记忆点，让人一想到某个吃的，自动关联到起凤街的某家店。
当然也有遗憾——随着城市改造，去年巷子尾修自行车的老李关了铺子，连带他老婆做的韭菜盒子也吃不到了。现在想起来，那些我们以为永远会在的味道，说不定哪天就消失了。
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