扬州大背(美食推荐)
扬州大背(美食推荐)
江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 在今年6月18日召开的扬州市委八届十一次全会上，扬州市委就推进生态大保护方面提出：坚决扛牢长江、南水北调等流域治理责任，强化跨区域跨流域生态环境联动保护，协同推进大气和水环境联防联控，“一山一策”加强重要山体保护利用，高标准建设长江、大运河国家文化公园，以“全域皆源头”的理念和举措确保一泓清水永续北上。
在这篇文章中，我将介绍一些关于扬州大背,分享给的实用技巧和工具，希望能够帮助您更高效地处理相关工作。
扬州大背(美食推荐)
【关键词】扬州大背
【文章开头】
扬州大背作为扬州传统美食中的一道代表，以其独特的口感和丰富的味道，吸引着无数食客前来品尝。在这篇文章中，我将为大家介绍扬州大背的制作方法和特点，希望能够为喜欢美食的朋友们带来一些启发和灵感。
【文章正文】
江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 谈到铁腕整治突出问题时，扬州市生态环境局通报：扬州全面完成2018年以来国家、省交办的131个长江沿线生态环境突出问题和54个大运河沿线问题整治。累计关闭退出化工企业481家，清理长江岸线违法违规项目14个，拆除违规设施120余处、建筑面积约20万平方米，并完成复绿152万平方米。
一、什么是扬州大背
扬州大背是一道扬州传统的面食，以其韧劲十足、口感独特而闻名。它的特点是面皮薄而富有弹性，汤汁鲜美，配料丰富多样。扬州大背的制作过程繁琐，需要经过多道工序，但只要掌握了正确的方法，就能够制作出美味可口的扬州大背。
二、制作扬州大背的步骤
1. 准备面团
首先，准备好面团。将面粉、水和适量的盐混合在一起，揉成光滑的面团。然后，将面团醒发一段时间，使其更加有韧性和弹性。
2. 制作面皮
将醒发好的面团擀成薄片，然后用刀将其切成长条状。接下来，将面条放入开水中焯烫，煮至面条浮起后立即捞出，放入冷水中漂凉备用。
3. 准备配料
江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 扬州市委宣传部副部长、扬州市政府新闻办主任周学军主持发布会时表示，“扬州把南水北调东线源头保护向全市域推进，坚持‘全域皆源头’，深入推进蓝天、碧水、净土三大保卫战，一以贯之强化河湖长制，合力推进大气和水环境联防联控。”
扬州大背的配料丰富多样，可以根据个人口味进行选择。一般来说，常见的配料有瘦肉丝、海鲜、蔬菜等。将配料切成丝或者小块备用。
4. 炒制配料
江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 聚焦长远抓生态修复。“扬州在全国首倡并规划建设江淮生态大走廊，投资近300亿元实施良好湖泊保护、生态廊道和生态安全屏障建设、环境基础设施建设等8大类68项工程，实施退养还湖9.42万亩，建成三湾国家湿地公园、‘七河八岛’、南水北调源头公园等十大生态中心，打造扬州三江营‘生态岛’省级试验区，建成全国第二个东方白鹳保护地，鸟类记录由2013年的190种增加至现在的311种。”张国权如是说。(完)
江苏扬州以“全域皆源头”理念和举措确保一泓清水永续北上 扬州7月22日电(朱晓颖 崔佳明)江苏扬州地处长江与大运河交汇点，是南水北调东线源头城市。“所有汇入长江的主要支流断面水质优Ⅲ比例达到100%。南水北调扬州段控制断面水质连续13年保持‘优’，有力保障了一江清水向东流、向北送。”
将锅加热，放入适量的油，然后将配料放入锅中炒熟。可以根据个人口味添加一些调料，如盐、酱油、料酒等。炒制的时间不宜过长，以保持食材的鲜嫩口感。
5. 汤汁的制作
扬州大背的汤汁是其独特之处，它的鲜美口感是整道菜品的关键。可以将鸡骨架、猪骨头等煮熬成高汤，然后加入适量的调料，如盐、酱油、胡椒粉等，煮开后即可。
6. 装盘
将煮熟的面条捞出，放入碗中，然后将炒制好的配料放在面条上面。最后，将煮好的汤汁倒入碗中，撒上一些葱花和香菜作为装饰即可。
【文章结尾】
扬州大背作为扬州的传统美食，以其独特的口感和丰富的味道，吸引了无数食客的喜爱。通过本文的介绍，相信大家已经对扬州大背有了更深入的了解，并且也掌握了制作扬州大背的基本步骤。如果你也是一位美食爱好者，不妨亲自动手制作一碗扬州大背，品尝其中的美味。相信你会被它的独特魅力所折服！快来一起享受这道美食的美妙吧！
【文章字数】本文共计215字。
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