上海闵行区鸡窝在哪里有卖活鸡，上海闵行区鸡窝现杀现卖靠谱吗
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上海闵行区鸡窝在哪里有卖活鸡，上海闵行区鸡窝现杀现卖靠谱吗
最近不少住在闵行的朋友问我：“这附近哪儿能买到活鸡啊？菜市场的都是冻鸡，炖汤总差点意思。”说实话，虽然现在超市里鸡肉随手可得，但真要找现杀的活鸡，还真得费点功夫。
为啥现在活鸡这么难买？
早些年，随便哪个菜市场角落都能看到鸡笼子，现挑现杀。但后来因为卫生管理和禽流感防控，很多摊贩都不让现场宰杀了。不过话说回来，政策归政策，老百姓对活鸡的需求可一点没少——特别是家里有老人孩子的，总觉得现杀的鸡肉更鲜嫩，煲汤也更有“鸡味”。
闵行哪里还能找到靠谱的活鸡点？
我特意跑了几个地方打听，发现浦江镇和华漕镇的农贸市场里，还有几家偷偷做现杀生意的。虽然摊位隐蔽，但老顾客都知道——凌晨五六点去准能买到，老板还会帮你处理干净。不过要注意的是，这些摊点流动性强，今天在明天可能就换地方了，具体位置得靠熟客带路。
有个卖鸡的大姐跟我说：“我们这儿的鸡都是崇明当天运来的，你看爪子就知道是散养的。”虽然没法验证她说的是不是百分百真实，但至少鸡的精神头确实比超市里的好，价格也比品牌冷鲜鸡便宜三分之一。
现杀活鸡真的更安全吗？
这里得打个问号。正规冷鲜鸡其实经过检疫和标准化屠宰，反而比小作坊处理的更放心。有些现杀摊位的卫生条件……咳，我见过一家用同一个盆接血又装鸡肉的。所以如果非要买活鸡，建议盯着老板现杀现烫，别买提前宰好的。
还有个冷知识：现在有些“现杀”其实是噱头——鸡是凌晨杀好冷藏的，只是当着顾客面再剁一次。这种还算好的，最怕碰到用病死鸡的。具体怎么辨别？说实话我也不是行家，只能建议选脚踝细、鸡冠鲜红的。
如果实在找不到活鸡怎么办？
退而求其次的话，七宝老街的几家熟食店卖的盐焗鸡口碑不错，用的是当天现杀的三黄鸡。虽然不算严格意义上的活鸡，但至少没经过冷冻。老板跟我说他们的鸡是跟松江农户签协议的，不过供应链这种事，普通消费者也很难查证就是了。
最后提醒下：如果看到路边三轮车拉着一笼鸡卖的，千万别图便宜买。去年新闻就报道过闵行有人卖注水鸡，打一枪换一个地方。
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