三水南边市场巷子里有什么好吃的，三水南边市场巷子里老店推荐
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巷子里的烟火气
每次走到三水南边市场那条巷子口，香味就顺着风飘过来。虽然这条巷子看着不起眼，但要说吃的，那可是藏着不少宝贝。前两天我又去转了一圈，发现几家老店还在，不过话说回来，有些铺面倒是换了新面孔。
那些年吃过的老味道
最里头那家卖牛杂的，开了怕是有二十年了。老板还是那个脾气古怪的老头，但手艺是真的没话说。他家的牛杂汤底，据说用的是祖传秘方，不过具体放了什么香料，老头从来不肯说。隔壁卖肠粉的大姐倒是换了人，新来的小伙子动作不太熟练，但用料实在，米浆都是现磨的。
新店也有惊喜
往巷子中间走，去年新开了家烧腊店。虽然开的时间不长，但烧鸭做得是真不错，皮脆肉嫩。老板说他是从广州学的手艺，但我觉得跟本地口味结合得挺好。对面那家糖水铺，装修得挺时髦，但卖的还是传统双皮奶和姜撞奶，年轻人特别喜欢。
找座位的学问
中午饭点来这儿吃饭，找座位可是个技术活。老食客都知道要错开高峰期，要么十一点半之前来，要么干脆等到下午一点半。有次我碰见几个外地游客，十二点正挤在巷子里转悠，看着都替他们着急。或许暗示这条巷子的火爆程度，比我们本地人想象的还要高。
关于卫生的那些事
说到这儿得提一句，虽然这些小店看着旧旧的，但卫生状况其实比想象中好。市场监管的人经常来检查，现在每家都装了明厨亮灶。不过具体每家店的卫生评级是多少，这个我还真没注意看过，下次得仔细瞧瞧。
藏在巷尾的惊喜
走到巷子最里头，有家不起眼的小店专卖客家腌面。老板是梅州人，做的腌面特别地道。虽然店面小得只能摆三张桌子，但生意好得经常要排队。他家的辣椒酱是自己做的，辣中带香，很多熟客吃完还要买一瓶带走。
早餐的最佳选择
早上七点多来，整条巷子都飘着早餐的香味。最靠外那家卖粥的，猪杂粥熬得特别绵。老板说每天四点就开始准备，米要用特定的品种，但具体是什么米，他神神秘秘的不肯说。配上一碟肠粉或者油条，这早餐吃得那叫一个满足。
夜宵也别有风味
晚上九点过后，巷子里又是另一番景象。几家白天不开门的烧烤摊开始营业，炭火烤出来的东西就是香。特别是那家烤生蚝的，蚝肉又大又新鲜，配上蒜蓉辣椒，再来瓶啤酒，夜宵的快乐就是这么简单。
关于价格的实话实说
说到价钱，这条巷子里的消费确实比商场里便宜不少。一碗牛杂十五块，肠粉六块起，两个人吃撑了也就五六十。不过最近物价涨得厉害，有些店也开始调价了，具体涨了多少每家不太一样。
最后的忠告
要是第一次来这条巷子，建议多转转再决定吃什么。别看店面小的可能味道更好，装修新的也不一定就不好吃。最重要的是跟着本地人排队，这个法子准没错。对了，记得带现金，有些老店还是只收现金的。
三水南边市场巷子里有什么好吃的
三水南边市场巷子里老店推荐
三水南边市场巷子里的早餐
三水南边市场巷子夜宵
三水南边市场巷子牛杂店
三水南边市场巷子肠粉
三水南边市场巷子烧腊
三水南边市场巷子糖水铺
三水南边市场巷子客家腌面
三水南边市场巷子猪杂粥
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