硚口公园晚上蛮多饼子是真的吗，硚口公园夜市小吃摊几点出摊
硚口公园晚上蛮多饼子是真的吗，硚口公园夜市小吃摊几点出摊
硚口公园晚上蛮多饼子是真的吗，硚口公园夜市小吃摊几点出摊
最近刷到不少帖子说硚口公园晚上蛮多饼子，搞得我好奇心爆棚。作为一个在武汉混了七八年的老饕，这种热闹怎么能错过？上周五晚上特地跑了一趟，结果发现事情没那么简单...
现场实探：饼子确实多，但...
晚上7点半到公园，北门入口已经摆了一排小吃摊。煎饼果子、鸡蛋灌饼、手抓饼少说有十来家，空气里都是油香混合着酱料味。不过话说回来，规模比想象中小很多，就沿着人行道摆了二十米左右。
最火的是一家挂着"河南正宗"旗号的煎饼摊，排队的人把路都堵了。我凑近看了下操作台，面糊里掺的绿豆面颜色发暗，或许暗示用的不是新鲜食材？但架不住老板手法娴熟，三分钟一个的出货速度确实快。
这些摊子到底合不合法
观察到一个有趣现象——所有摊主都默契地把推车停在绿化带边缘，既不占机动车道，也不完全进公园范围。问旁边遛弯的大爷才知道，这是跟城管打了多年游击战总结出的"安全距离"。
具体管理规则挺模糊的，有摊主说每月交800块"卫生费"，但给谁交的说不清楚。倒是看见穿制服的人来收了几次垃圾，双方看起来挺熟络的样子。
味道测评：三家网红饼子对比
- "老北京风味"鸡蛋灌饼 面皮脆是脆，就是酱料咸得发苦。加了里脊肉和生菜要12块，性价比一般。不过他们家冰豆浆是真现磨的，这个要夸。 武汉嫂子手抓饼 招牌上写"三十年老手艺"，实际吃起来面饼特别厚。优点是分量足，基础款6块钱管饱。缺点是...吃完腮帮子酸。 信阳鸡蛋摊馍 意外发现的宝藏摊位！面糊里能看到韭菜末，煎得外焦里嫩。就是出摊时间飘忽，问老板哪天来永远回答"看天气"。
为什么突然冒出这么多饼子摊？
跟几个摊主聊了聊，发现三个有意思的点：- 公园西侧工地开工后，工人成了稳定客源- 附近写字楼晚上加班的人多- 但最大的客群居然是跳广场舞的大妈们
有个卖酱香饼的大姐说，现在每天晚上能卖两百多个，比疫情前在户部巷的生意还好。虽然搞不懂为什么公园突然成了小吃聚集地，但确实养活了不少小商户。
实用信息（存疑版）
- 最佳时间：摊主们说晚上6-9点人最多，但我8点半到的时候已经有三家收摊了 价格区间：基础款5-8元，加料普遍要10-15元 卫生状况：看见三家用了同一款塑料袋装饼，来源成谜...
要说这些饼子值不值得专门跑一趟？见仁见智吧。要是刚好在附近，买个饼子配罐啤酒，坐在公园长椅上看大爷大妈跳舞，倒也算武汉夏夜一景。
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