北票小窑街有什么好吃的，北票小窑街夜市几点开始营业
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要说北票最热闹的地方，小窑街绝对排得上号。白天看着平平无奇，一到晚上那叫一个人山人海。不过话说回来，这么多人来这儿到底图啥？咱今天就好好唠唠。
夜市里的烟火气
下午五点半，摊主们就开始支棱起来了。烤架一摆，铁板一架，那股子香味儿啊，隔着半条街都能闻到。最绝的是老李家的烤冷面，面皮烤得焦黄，刷上特制酱料，再撒把葱花...啧啧，想想都流口水。
虽然每家都说自己是最正宗的，但据我观察，真正排长队的也就那么三四家。这可能跟老板手艺有关，也可能纯粹是运气好。具体为啥有的店特别火，这个还真说不清楚。
那些不得不尝的招牌
张记炸串必须排在第一位。他们家的油每天换新的，炸出来的串外酥里嫩。尤其是炸蘑菇，咬下去会爆汁，绝了！不过要提醒一句，最好避开周末去，不然得等上半个钟头。
王婆大饼也是个传奇。面团现擀现烙，夹上卤肉和青椒，一个管饱。或许暗示这就是它能开二十多年的秘诀？反正我从初中吃到现在，味道就没变过。
逛吃指南
夜市正式开张是晚上六点，但建议五点半就来。这个点人还不算多，能抢到好位置。等到七八点那会儿，别说坐了，走路都得侧着身子。
有个冷知识：虽然叫夜市，但其实早上也有几家卖早点的。老豆腐、油条啥的都有，就是知道的人不多。具体为啥早上生意不好，可能跟大家的习惯有关吧。
藏在巷子里的惊喜
往胡同里走两步，有家不起眼的糖水铺。他们家的冰粉是自己手搓的，配上醪糟和水果，夏天来一碗简直救命。老板说手艺是跟四川老师傅学的，是真是假就不知道了。
转角还有家卖炸鸡架的，用的都是当天现杀的鸡。虽然看着油乎乎的，但吃起来特别香。记得要趁热，凉了口感就差远了。
你可能不知道的事
- 大部分摊位都不能手机支付，记得带现金每周一有几家店休息，别跑空了最里面的厕所要收费，建议提前解决冬天部分摊位会搬到室内，问清楚再去找
最后说两句
小窑街的好，就在于它的烟火气。虽然环境是吵了点，地上也难免有油渍，但这份热闹劲儿，在大商场里可找不到。下次来北票，记得把晚饭留给这儿啊！
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