北京麦芽香一粒米-北京青

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发布时间:2025-07-28 14:22:37 来源:本站原创内容

北京麦芽香一粒米-北京青

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最近北京麦芽香一粒米,

北京麦芽香一粒米,这是一个有着浓郁北京特色的小吃。它的外表黄澄澄的,散发着浓郁的麦香味,吃起来也十分的香脆可口。今天,我就来为大家介绍一下如何制作这道美食。

准备材料

1. 大米 500 克

2. 面粉 200 克

3. 麦芽糖 100 克

4. 食用油适量

制作步骤

1. 将大米淘洗干净,加入适量的水煮熟,然后晾凉备用。

2. 将面粉加入适量的水,揉成面团,然后搓成细长的条状。

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3. 将麦芽糖加入适量的水中,煮至糖溶化。

4. 将煮好的大米放入一个大碗中,加入麦芽糖水,搅拌均匀。

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5. 取一小块面团,搓成长条状,然后将煮好的大米包裹在面团中。

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6. 将包好的大米放入油锅中炸至金黄色。

7. 炸好后,捞出沥干油,装入盘中即可。

小贴士

1. 炸的时间不要太长,否则会导致口感变差。

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2. 炸好的北京麦芽香一粒米可以撒上一些芝麻或者糖粉,更加美味。

总结

制作北京麦芽香一粒米,虽然看上去比较简单,但是其中的技巧还是有一些的。希望大家能够按照以上步骤进行制作,制作出美味的北京麦芽香一粒米。

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