扬州大背-江苏扬
扬州大背-江苏扬
2026年中国航海日主场活动将在江苏扬州举办 中国航海学会常务副理事长李世新做活动总结。他介绍，今年的航海日主场活动紧扣“绿色航海，向新图强”主题，共组织论坛、研讨、交流等相关活动20多项，有130余位权威专家和管理部门、企业代表聚焦绿色航运、新能源船舶、船舶温室气体低(零)碳排放等内容，积极探索创新发展路径，交流了航海技术、知识和成果，营造了“知航海、爱航海”氛围，激发了民众关爱海洋、热爱航海的浓厚兴趣。活动主题鲜明，更具权威性和国际性；面向公众和一线，更具广泛性和影响力；简约、务实、高效办会，组织保障得力。
最近扬州大背，
扬州大背，江苏扬州地区的一道传统名菜，以其鲜香可口、肥而不腻的特点而闻名于世。无论是在扬州还是在其他地方，扬州大背都是备受食客们喜爱的美食之一。
江苏扬州以立法为引领 让高技能人才引得进、留得住、用得好 值得一提的是，《条例》直面当前高技能人才发展中的堵点难点，推出多项创新举措：针对技工院校毕业生就业歧视问题，明确“落实技工院校毕业生参照相应学历报名参加企业事业单位招聘活动”的政策，为其打通职业发展通道。在激励机制上，鼓励企业对高技能人才实行年薪制、协议工资制等，国有企业要发挥工资分配的示范引领作用。对有特殊贡献的高技能人才实行“特岗特酬”，并加大在劳模、工匠等评选中的选拔力度，让技能人才有荣誉、有地位。此外，《条例》注重发挥退休高技能人才作用，规定政府部门可吸纳其进入专家库，人力资源市场建立专长信息档案，为其继续服务社会搭建平台，实现人才资源的最大化利用。(完)
扬州大背的制作过程并不复杂，只需准备好所需材料，按照一定的步骤进行烹制即可。下面，我们就来一起学习一下如何制作一道美味的扬州大背吧！
一、准备材料
制作扬州大背需要的材料包括：
1. 猪后腰肉：500克
2. 鸡蛋清：2个
江苏扬州加快把文化旅游业培育成支柱产业 建设世界文化旅游目的地城市 自古以来，扬州就有“绿杨城郭”的美誉，既是中国历史文化名城，也是中国旅游名城。一千多年前，唐代诗人李白的一句“烟花三月下扬州”，让扬州成为了人们心中的“诗和远方”。现在的扬州，正在全力打造既有古城古韵、又有新貌新颜的世界文化旅游目的地城市。扬州全市共有国家A级旅游景区62家，旅游度假区8家，北护城河文旅集聚区、隋炀帝墓遗址公园等一大批旅游街区、景区相继建成开放，扬州中国大运河博物馆成为现象级文旅新地标。据官方数据，2024年，扬州市累计接待国内旅游人数达1.19亿人次，位列江苏第4位，同比增长15.6%。实现旅游总收入达1037亿元，同比增长11.5%。
3. 玉米淀粉：适量
4. 食盐：适量
5. 味精：适量
6. 红曲粉：适量
7. 料酒：适量
江苏扬州口岸风电设备出口总量突破1000万方 随着全球能源结构的转型和可再生能源的大力发展，近年来风电产业在全球逐渐成为应对能源和环境挑战、实现低碳能源战略的重要途径，海外市场对风电设备的需求量不断增加。扬州港作为长江中下游风电设备集疏运的重要平台，主要业务覆盖多个共建“一带一路”国家。据统计，自2019年以来，扬州港风电设备出口量逐年稳步增长。其中，2024年风电设备出口总量达180万方，今年截至目前，风电设备年出口量更是首次突破200万方。
8. 鸡精：适量
二、制作步骤
江苏扬州加快打造产业科创名城：在推动科技创新和产业创新融合上打头阵 据了解，今年，扬州市委人才办推出人才政策4.0，这是助力产业科创名城建设、打造人才集聚强磁场、推动经济高质量发展的关键一招。该政策以“产业急需人才集聚、优秀青年人才汇聚、行业领域人才凝聚、人才引育载体提升、人才服务生态提优”的“三聚两提”五项行动为抓手，构建包括1部人才新政16条、3部产业人才专项政策、N部配套实施细则在内的“1+3+N”政策体系，实现资助力度更大、惠及范围更广、兑现速度更快、服务水平更优。(完)
1. 准备好猪后腰肉，将其切成约3厘米宽的长条状，然后用刀背轻轻拍打，使其更加松软。
2. 将鸡蛋清打散，加入适量的玉米淀粉、食盐、味精、红曲粉、料酒和鸡精，搅拌均匀成为调料酱。
3. 将拍打好的猪后腰肉放入调料酱中，腌制15分钟左右，让其充分吸收调料的味道。
4. 取出腌制好的猪后腰肉，将其均匀地沾上一层玉米淀粉。
5. 热锅凉油，将沾上玉米淀粉的猪后腰肉放入锅中，小火慢炸，炸至表面金黄酥脆。
6. 将炸好的猪后腰肉捞出沥干油份，装盘即可。
三、小结
通过以上的步骤，我们就可以制作出一道美味可口的扬州大背了。在制作过程中，需要注意的是，猪后腰肉的切割和拍打要均匀，调料酱的搅拌也需要充分，这样才能保证猪后腰肉的味道更加鲜美。此外，炸的时间也要掌握好，不要过度炸制，否则会影响口感。
总的来说，扬州大背是一道非常美味的传统名菜，制作过程虽然不复杂，但需要一定的技巧和耐心。相信只要大家按照以上的步骤进行制作，一定可以制作出一道色香味俱佳的扬州大背，让自己和家人朋友都能够享受到美味的口感。
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