福建电大打造茶学专业模式，探索新型人才培养模式

崔榕正在表演茶艺。“她的茶四季分明，在香灵的沉浮中诉说着茶人的感受。”一个朋友这样描述她的茶。采访中提供图片

新华网福州6月26日电(刘峰)“北京的茶客喝贵气，杭州的茶客喝诗意，福建的茶客喝茶艺……”作为一个茶叶大省，福建在培养茶叶专业人才方面有哪些“绝招”？如何让茶客体验福建的茶艺？

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近年来，福建广播电视大学（以下简称“福建电视大学”）开设了茶叶专业，为茶馆从业人员等各行各业的茶叶爱好者探索了一种新的茶叶专业人才培训模式。

“她的茶，四季分明，在香灵的沉浮中诉说着茶人的感情。”有朋友这样形容崔榕的茶。福州喝茶资源群。

崔荣出生于20世纪60年代，小时候进入艺术学校，学习京剧。20世纪90年代中期，崔荣对中国传统文化产生了浓厚的兴趣，开始从事茶叶文化的传播。从1996年到2006年，崔荣先后获得了三级至一级国家茶艺专业资格证书。她也逐渐成为福建著名的茶叶文化专家，活跃在茶叶品尝、教学等活动中。福州品茶海选。

2013年，“茶文化老师”崔榕作出决定，重新进入课堂，成为福建电大茶文化专业的学生。福州喝茶2023。

“我以前读过艺术学校，也就是技术中学学位。一方面，我也想提高我的文凭，弥补一个遗憾。”崔荣说，转变身份到电大学习是为了提高自己。”我最初的知识是在实践中积累起来的，我也希望通过系统的学习来梳理理理论上的知识。”

崔榕说，经过两年多的学习，她心里有一个书架，很快就能找到与“书架”相对应的问题。

“一道茶是一种生活；人是对的，茶是对的。”毕业后，崔榕对茶有了更深的理解。

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福建歌舞剧院演员陈烨与崔榕一起进入电大茶文化专业。作为一名文艺工作者，擅长歌舞的陈烨无疑成为了茶艺表演团队的一员。

福建广播电视大学茶文化艺术表演团队成立于2013年初，由开放教育学院茶文化、茶评价和营销专业的学生组成。这些学生来自八福建，代表着不同茶学校的风格和理念。福州高端茶会所。

通过参加茶产业博览会、茶艺大赛等大型活动，表演队进一步加强了茶学的对外交流，取得了良好的效果。2014年10月，在第二届福州茶叶产业博览会和福建省第二届团队茶艺大赛中，表演团队以“茉莉茶魅力深秋”为主题，演绎了传统婚宴的欢迎、拜堂、奉茶等环节，巧妙地将传统婚礼习俗与茶文化艺术表演相结合，并以口琴伴奏、沙画表演、贺词旁白、伴娘舞等艺术形式，为观众呈现了一场传统的茉莉花婚礼。最后，表演队获得团队茶艺大赛第二名、最佳创意奖、最佳茶席设计奖，陈烨在个人才艺展示中获得最佳个人茶艺奖。福州高端茶联系方式。

福建电大副校长陈展红介绍，福建电大通过表演团队打造了茶艺表演品牌，构建了知识与能力并重、专业教育与职业教育相结合、具有鲜明继续教育特色的茶文化传播体系，拓展了学校文化教育和社会服务的新途径。

一个专业

崔榕和陈烨是福建电大茶学专业的第一批学生。自2013年春季学期以来，福建电大开设了茶学专业，重点建设茶文化、茶评与营销两大专业。

陈说，福建是一个茶叶大省，在福建电大开设茶叶专业，具有很强的地域特色，也符合市场需求。目前，茶叶专业已成为中央电大共享专业和部分省级电大招生的典范。学历涵盖中等职业教育、专科和本科，学生多为茶馆从业人员。

经过四年多的探索，电大建立了新的人才培养模式。学校通过资源建设编制专业教材；探索远程方便学习、适当面对面辅导、工作实践相结合的教学模式，克服茶文化学生业务繁忙、时间紧张的工程矛盾；促进非学术课程和学术课程的学分转化，鼓励学生取得专业资格证书，参与专业社会实践活动，调动学习热情。福州品茶wx。

如今，福建电大茶学专业还推出了远程教学APP多媒体教材。其中，许多课程由学生制作和授课。陈说，学生与学校的联合建设也是茶学专业正在探索的一种模式。希望通过各种实践，为专业建设和发展找到更好的途径。

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