西关手工茶点罗湖，可叹17个小时！
一个茶馆，一个城市的缩影
只有到了西关，才能感受到广州人的生活
每一个嘈杂忙碌的早晨，走进最熟悉的茶馆深圳罗湖区磨棒。
一杯两件，感叹一天的精神罗湖环保磨棒。
△戳歌体验岭南风味~深圳清湖磨棒。
它把广州的西关大屋搬到了深圳
据说“广州的食物，西关的味道”。来这里就像来到西关，广东小吃的起源。满洲窗，红砖地，荔枝图案的玻璃窗充满岭南风味。
西关茶点四大天王
在老西关眼里，这四大块在一桌茶点中是必不可少的，没有什么是不可能的。
没有面粉，只有纯虾肉馅的虾饺皇帝
樊楼以虾为名，光含虾的茶点有几种，其中最出彩的是虾饺皇。
深圳春风路磨棒。
虾饺皇帝一天要卖几百笼。研究一个虾饺，要看皮薄厚，虾饺是否饱满透明。做了27年茶点的老师傅亲自检查了一下，甚至严格到要求每个虾饺折14褶。
宝安哪里有磨棒。
笼子里有四个大饱满的虾饺皇，露笋若隐若现。鲜虾在半透明的澄面皮下粉嫩，感觉皮肤要破了。宝安磨棒。
龙华磨棒。
虾饺的馅料是新鲜的鲜虾，加上竹笋和虾泥，根本不加面粉。新鲜的虾肉虾泥蒸熟后会更有弹性。剥下薄薄的澄面皮，里面有三只明亮的虾！深圳名人俱乐部磨棒。
还有一个花旗参汤虾饺皇，在面团中加入了不同的果汁颜色，浸泡在花旗参汤中的虾饺味道更新鲜。
1个烧卖2只虾
烧卖的头一点也不比虾饺小。一个小肚子的女生觉得有点饱。里面满是虾，顶部高盘的虾足够吸引人，咬下去里面有虾爆！
深圳福田磨棒体验。
烤皮薄肉满，酥脆弹牙的明虾和肉馅在口中碰撞，连嘴刁的老广都不得不屈服。多点点茶，一杯两件就够了。
2019深圳磨棒。
1碟排骨喂1个胃
排骨的重量足够，粗略计算大约有十块。这里的排骨上有一层酱汁，味道也足够了，和平时茶馆吃的有点不一样。罗湖环保场磨棒。
排骨口感顺滑，有芋头的味道。切块的芋头也浸满了肉的味道，排骨党一定不能错过！
罗湖磨棒经历
叹茶一定要点蒸鸡爪
鸡爪蒸得很软很烂，轻轻一扯就把骨肉分开了。每次喝茶都要点两份鸡爪，否则根本不够！罗湖磨棒经历。
这里的蒸笼底座设计的比较高，蒸的时候煮的比较快，加快了上菜的速度。上桌的时候不容易烫手，可以更清楚的看到里面的食物，不用“看到脖子长”~
手工制作茶点，坚持27年
吃这根油条需要8小时3分钟
很多茶馆都有炸油条，但这里的却让我难忘。每根油条都是现点炸的，高筋老面要经过8个小时的发酵才能用来做油条。
每一块面团都经过无数次的揉搓和层叠，倾注了师傅对手做茶的感受。他说，即使放六七个小时，这样做的油条也一样好吃。
当你看到油条里像水瓜囊一样的组织线条时，你可以想到里面的柔软和韧性。南方人用北方老面做油条，外脆内嫩，味道更好~
点一份生磨豆浆配油条吃，但广东人吃油条更喜欢把油条泡在粥里，让油条沾满浓粥。
外脆内脆，每口都有虾。
红米肠的制作工艺繁琐，但深受人们喜爱。它的外观和味道都在网上。可以说，它是近年来崭露头角的小茶霸王。
材料不软，每段香肠粉都有一只虾，你可以看到。每份都有三种酱汁，我推荐传统的酱油或大蒜辣椒酱。辣椒酱不辣，但很香，味道很广东~
这里的茶点都是现在做的，厨房里没有半成品的痕迹。厨师黄师傅做了27年的茶点。他说:“只有手工制作，才能吃到西关的老味道。”
西关老茶馆也有新的情调，茶点也可以做花
老茶馆也会有新的，蓝莓菊花酥和湿地松子果的出现真的很神奇~特殊的底座有精致的茶点，让人无法忍受开始。
捏好的面团切成锅，倒一勺热油就能看到面团开花的瞬间，很神奇~
小菊花糕有很多层糕点。即使你仔细拿起它，你也看不出有多少“花瓣”。里面有豆沙馅，搭配糕点和顶部的蓝莓酱。入口有点甜。只是一口茶。
湿地松果看起来像一只小刺猬，但实际上是一个紫色的薯球~背上装满了进口的松果。刚开始油锅的小刺猬真的很“刺”，吃的时候要小心~
咬开里面是微甜的紫薯泥，在很多甜点里都很清新，适合怕甜的妹子砸~
全天营业，叹茶17个小时
从早上8点到凌晨1点，这里全天营业。三五人一桌，点一杯茶，几笼茶点，感叹父母短。
茶馆很宽，有390多个座位。服务员忙碌的身影来回穿梭。拿着竹篮点茶的“靓姐”看到客人就会上前问:“叔叔，喝什么？”
△这里的茶包已经计入茶位费，点茶不需要额外收费(罗汉果/牛蒡茶加1元)。茶包是茶馆专门订的，店家对茶包的质量很有信心。
只开了十几天，很快就成了深圳老人的心头。这种西关味，总有年代感的人才能感同身受。
开业福利
8.17-8.31号
全单8折
(也包括茶位费~)
地址:深港豪园名商阁二楼(地王大厦，京基100)，宝安南路2078号
电话：0755-82115186
人均：50-60元
交通信息:红岭站(H出口)-地铁站；荔枝园-公交站
停车信息:深港豪苑停车场(周边停车位稀缺隐蔽，建议绿色出行~)
Tips：这里的口味延续了广东西关的传统口味，相对清淡
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约附近人100元3小时微信：法律角度分析与注意事项
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评论：
对于类似“约附近人100元3小时微信”的行为，你怎么看？你是否曾经参与过类似的交易？如果有遇到问题，如何处理？欢迎在评论区分享你的经验和观点。
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62t 评论于 [2025-06-18 18:22:52]
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