没吃过玫瑰街，你永远不懂武汉的美食江湖

对于美食家来说，二桥街是汉阳的风云街，因为江湖上诞生了一代传奇美食—「玫瑰街」。

可以说，在21世纪，找到一个没吃过玫瑰街的汉阳人比“登天”更难。你一直自称是美食家，一定是这里的美食。

今日，汉阳君偏要考大家，玫瑰街三级美食关卡，看谁才是最懂行的高手！

弯弯火锅城

11:00-次日02:30

玫瑰街马应龙大药房隔壁

武汉人来玫瑰街，十次中有九次来弯弯火锅城。弯弯火锅城作为玫瑰街的“王牌”商家，已经开业20多年了，江湖地位可以说是“打遍武汉无敌手”。

猪肉笋火锅是其父母的头牌菜。

大猪又新鲜又不腥。大口吮吸，肥肉筋瞬间脱入口中，与汤混合，充满肉香。清澈的浓汤钝出诱人的乳白色，搭配打底的野莲藕，滋养身心。

另一边的牛肉竹笋锅用小火炖成鲜红色，夹起一块牛肉。辛辣的汤渗透到牛肉的每一寸肌理中，配上酥脆的竹笋片进入喉咙，酥脆而有活力。咸、鲜、辣的结合，吃出了武汉人独特的直率和魅力。

七七饺子

11:30-次日01:00

玫瑰街245附1号玫瑰西社区91号

要说汉阳煎饺行业的天花板，一晚卖几千个饺子的七七饺子一定要负责。从晚上开始，七七饺子家的煎锅就开始了不间断的工作，门口的客人越来越多。

TA的煎饺有虾、牛肉、三鲜、韭菜、芹菜等口味。皮薄肉多，现包现做，愿意用料。虾锅贴里甚至包了一大块完整的虾，让客人充分感受到口到肉的满足感。

七七饺子家的锅贴底部会煎冰花，很脆。白饺子就像汤包，咬下去会爆汁；再蘸上ta家的灵魂蘸料，很难让人不沉沦这个锅贴。

黄毛鸭脖

09:30-次日02:00

玫瑰街弯弯火锅城隔壁

武汉有成千上万的黄毛鸭脖，但玫瑰街的家是严肃的黄毛鸭脖的“鼻祖”。十多年来，它一直是郭茨口地区著名的“泡菜之王”。

不到10㎡超过一半的商店被各种卤味所占据。鸭脖、鸭翅、鸭肠、腐竹、土豆..十几种卤味干净净地放在盘子里，闪闪发光，让人只想点菜。

黄毛鸭脖家里有很多鸭脖肉。裹着胡椒、肉桂等香料的卤汁渗入骨肉中，越吃越辣。ta家的其他卤味一年四季都很受欢迎，每一口都意犹未尽。

推荐同级美食

美多多酒店(郭茨口总店)

11:00-次日01:30

罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)

03:00-14:00

桂萍特色牛杂(玫瑰街店)

17:00-次日01:00

四妹餐厅

10:00-02:00

玫瑰街253附1号

在玫瑰街做了21年生意的四姐餐厅，也是这条街上的“活招牌”。今年四姐家升级店铺装修，两层70多个台位，为光顾多年的老客户提供了更舒适的用餐环境。

同时，菜品种类也扩大了，一年四季都可以吃到美味的湖北菜。连食客都连连说:“四姐的房间里不仅虾好吃，还有莫昂炒的菜。”

干锅贪吃的牛蛙一上桌就香气四溢，轻轻夹起吸满汤的青蛙肉，滑入口中，拌上辣酱，柔软可口。

辣烤鱼的重量足以让烤盘无法安装，还免费赠送热干面，但价格只有88元，真的是店里性价比之王。

四姐家的招牌小龙虾还没吃好，吃螃蟹的季节又来了，所以这只辣螃蟹成了最近的销量之王。辛辣的味道刺激了蟹肉的新鲜和甜味。吃完后，连蟹壳都想变得干练。许多民间美食家也争相欣赏秋天的第一只螃蟹。

伍界烤串之土城

16:30-次日02:30

玫瑰街玫瑰园西村34号楼

作为当地著名的网络名人烧烤店，武界烤肉串的土城非常受欢迎，基本上每天都在翻身。ta家族创始人的祖籍是湖南邵阳，所以店内烧烤在制作和口味上都是独一无二的。再加上湖南人天生对辣椒的控制，他们直接征服了喜欢辛辣食物的武汉人。

这种火牛肉在江湖上被称为“汉阳四宝之一”。牛肉直接用油在铁板上煮熟。在师傅恰到好处的揉搓下，它新鲜耐嚼。最后，撒上葱、辣椒等调味品，一口入魂。每张桌子都必须点。

铁板韭菜更特别。店员直接端上烤盘，在客人面前煎一个鸡蛋，然后加入美味的韭菜。此刻，他的食欲达到了顶峰。

此外，还有满满的铁板喜头鱼、满满的麻辣基围虾、油腻酥脆的铁板豆芽、一米长的带鱼。。。每道菜都充满个性，不断刺激五种感觉，给人留下深刻的味觉记忆。

回味轩私厨

11:00-14:00;16:30-次日05:00

玫瑰街玫瑰园西村38号

回味轩私人厨房开业21年，以家常的品味和良知的价格沉淀了大量的忠实粉丝。老板和服务员热情的服务态度，就像小时候的邻居一样，非常善良。

玫瑰街现在还有吗

干烤臭鳜鱼作为店里常年畅销的招牌菜，具有意想不到的反转魅力。当你上桌时，你会惊讶于他的“臭”。品尝后，你会沉迷于它的香味。

孜然扇骨经过大火炒熟，有一种烧烤的香味，沾满香料的肉又脆又厚，轻轻一咬就能分离肉骨。

品尝了两道炒菜，再来一份砂锅汤牛肉润喉最舒服。切成片撒上葱花的牛肉特别好吃。配上汤汁饱满的白萝卜，味道鲜美，上桌后不久就会被瓜分。

推荐同级美食

温州烧烤(玫瑰街店)

18:00-次日02:00

老乡鸡(武汉王家湾中部名居店)

18:00-次日02:00

荷塘龙虾红玫瑰弯曲

11:00-次日02:00

公安牛肉鱼杂

10:00-次日04:00

玫瑰街151号

玫瑰街的居民已经吃了十多年了，从不担心生意。经常有三五群朋友在这里吃饭，还有一个家庭，坐在慢炖砂锅前聊天，让感觉和砂锅一起升温。

招牌菜公安牛色泽鲜艳，随着火逐渐煮沸，香味随着咕噜咕噜的声音散开，让人口舌生津。

除了牛杂，店里还有带骨头的高牛排，吃起来紧实有弹性；石锅鱼杂中加入了滋补药材，将鱼的精华全部煮在这个锅里，营养丰富；生态竹笋吃新鲜，味道脆。。。这是一种适合所有年龄段的美味佳肴。

铁板鱿鱼王

18:00开始

玫瑰园西村142附5号

铁板鱿鱼王为玫瑰街注入了新鲜血液，是街上的新交通责任。夜幕降临，ta家的鱿鱼香飘在整条街上，存在感很强。

既然叫鱿鱼王，招牌鱿鱼系列自然挺好玩的:深海鱿鱼饱满，有大海的咸味；一元须沾满独家酱汁和白芝麻，味道更好；鱿鱼粒是Q弹，让人一口一口停不下来。

除鱿鱼外，烧烤、海鲜、烤鱼等品类也是铁板鱿鱼王深受居民青睐的关键。

捞汁小海鲜饭前吃开胃爽口；烤基围虾又辣又甜，嚼劲十足；青椒烤鱼辣而不燥，鲜麻过瘾；最后，一笼汤包垫肚子，好吃到扶墙~

九鼎烤全鱼

16:30-次日02:00

8号，郭茨口玫瑰街

说起九鼎烤全鱼，方圆几公里内的吃鱼爱好者就坐不住了。这家烤鱼馆是邻居口口相传的，营业不到十年，人气很高。

ta家的烤鱼都是现杀现做的，刚上桌就散发出浓浓的香气，吸引着隔壁左右还没上菜的食客仰着头闻。

九鼎辣烤鱼作为主流口味，赢得了邻居的心。一条完整的鱼充满了原料，经过炭火的不断加热，完全浸泡在鱼中，美味到吮吸筷子。此外，还有孜然和大蒜的味道，这是不辣的明星的福音。

推荐同级美食

重庆烧鸡公水煮鱼(玫瑰街店)

09:00-14:00;17:00-22:00

小王汤包烧烤(玫瑰园西村店)

17:00-次日02:00

合林特色饼屋李记烧烤(玫瑰街店)

16:30-次日02:00

看完这篇文章，口水一起涌，真诚向往玫瑰街。

几十年的老餐馆，任何一家店都很受欢迎，热闹正宗的市场氛围...都成了玫瑰街在汉阳美食江湖上“称霸”的绝技，无心为之，自成一派。

赶快转发给你的好吃的朋友，看看谁是玫瑰街的资深美食家！

统筹|张盼

设计|喻叶

视频制作|吕果毅、毕涛

吴淘淘，王哲明

出镜|杨木森

报告支持|二桥街

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