缝隙里的快餐店——长约13米，宽约2.3米，面积约30平方米

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该项目位于江苏省苏州市工业园区九华路，位于周边多个住宅区的生活中心。原店是三杯鸡饭/东北烧烤，是小区临街的店铺，空间单一狭小。店面立面很窄，内部空间也很窄，长约13米，宽2.3米，面积约30平方米。新餐厅是一家新兴的鲍汁捞餐厅。业主希望通过室内外改造形成独特的空间体验，吸引周边房屋的人流和外卖流量，让店铺成为大家都想吃饭打卡的“网络名人”快餐场所，从而拓展后续的外卖业务。

结合环境现状，有三个设计要点可以明确：一是合理利用狭长空间的形式特征，依次布置桌椅，反映空间特征；二是通过设计材料贴面，使店铺尽可能宽敞不压抑；三是注重立面设计，造成一定的视觉冲击，吸引行人就餐。狭小的空间必须考虑人群流量的控制，因此需要通过空间创造的“快速”心理映射。

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在设计前品尝菜肴和与厨师聊天时，设计师逐渐形成了品尝时间隧道的设计理念：在封闭的墙壁和顶部安装水平线，以增加墙壁的多样性丰富性和飞行效果。木条和LED灯带的三种组合不仅强调速度，促进用餐人员的一波又一波变化，还强调“隧道”的极佳延伸和深度，以及光线给空间带来的流动性和活力。

但是为了满足更好的用餐体验，增加空间的横向宽度，不要太压抑。在资金有限的情况下，设计师放弃使用镜面材料，试图在墙上刷低价环氧漆，创造反射和发光空间界面，漫反射带来类似的磨砂纹理，不会使光反射太强，造成不适。同时，在柜台、厨房、用餐空间的分隔面等非墙面界面中，采用镜面丙烯酸，使空间形成镜面反射的整体，增强空间的深度感。空间界面之间的界限模糊，很好地增加了空间的开放性。

因此，一个完整的漫反射通道空间应运而生。整体设计空间分为入口柜台空间和用餐区空间两部分。首先是柜台空间。柜台只以一台点单机作为与店员和客户谈判的界面。“隐藏”店员工作区形成层次感的柜台空间非常简单。在操作技术方面，采用悬浮概念：镜面丙烯酸反射中的木条和灯带，使柜台与整个空间融为一体，柜台似乎“漂浮”在空中。同时，柜台的局部移动设计满足了店员进出的需要，柜台旁边留下的局部等候空间让外卖员休息。附近300快餐电话号码。

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用餐空间根据不同的人员模式分为两种桌椅布置形式，木条镶嵌在左右墙、地面、顶表面，增强空间的狭长和深度，同时逐渐规律参照空间照明需求从上到下减少灯带。灯条增强了空间的深度，增加了时尚感和兴趣。木地板与灯带的搭配延续了空间界面的连续性，增加了空间的亲密感和温度。

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与室内空间相对应的，立面也延续了类似的词汇，以便宜的金属网为店铺招聘基础，外挂灯条和木条。由于门店的特殊性，上下两家门店在原有使用中完全分开，中间的二层空间也由其他门店使用。因此，在立面设计中，两部分通过插件灯条和木条串联，克服了无法阻挡的问题。住宅区决定了它很难具备商业区网络名人餐厅的特点；而特殊的狭长空间，用“网络名人小吃店”来描述其定位是非常合适的。设计师也希望这个空间可以作为一种叠加在特殊商店和快餐文化中的新范式。设计在这个空间中的作用不是迎合商业，而是重新表达、思考和重新释放空间。

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内容转自：LIGHTUP

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