足浴业可借鉴“海底捞”低价营销

长江商报消息第二届世界足道养生大会聚焦“小行业、大市场、小产值、大就业”

□本报特派记者熊子熙发自浙江上虞

在国内经济增速放缓和互联网大潮冲击双重压力下，做为服务业从业人数最多的足浴行业，该如何应对？足浴大佬们该秉持怎样的市场营销理念？

6月23日至25日，第二届世界足道养生大会暨第一届足道产业博览会在浙江绍兴上虞开幕。大会通过投资人论坛、管理论坛、技术论坛等形式，针对行业如何应对互联网+时代，如何实现产业模式创新，如何进一步扩大市场做强企业等热点问题展开了高峰对话，为足道养生行业的发展指明了新方向。

除国内众多企业外，博览会吸引了俄罗斯、印度、马来西亚、印尼等16个国家和地区的代表。

国家商务部原副部长、中国商业联合会会长张志刚，中国商业联合会沐浴专业委员会会长李凯等出席了大会。张志刚称，“健康是最大的投资。足浴行业是小行业、大市场，小产值、大就业。从业者要以健康服务产业为定位，打牢基础，共创未来。”

来自全国近280家参展商展示了足浴业上下游产业链上千种丰富多元、品优价廉、创新出彩的产品和服务系列。

武汉本土足浴企业旗手、合和大唐董事长张健受邀成为开幕式产业研讨论坛主持人和投资人论坛讲师。张健以《拥抱变化，足以载道》为主题，与华夏良子集团董事长史蕾、上海大桶大足浴连锁董事长陈在兴、北京云龙轩足浴董事长韩玉、北京华佗驾到网络科技有限公司CEO寻天衢等同行论道“互联网+”时代对沐足行业带来的冲击。

定位健康服务产业

“养生是生命的储蓄，健康是最大的投资。”张志刚在会上提出，“足浴行业要定位为健康服务产业。”

“这是对我们这些年来行业阳光化、健康化的最大肯定。”浙江省足浴保健行业协会秘书长王木清对长江商报记者表示，张志刚提出的观点，为行业投资者指明了方向。

据不完全统计，不少足浴企业在经营中，都遇到过贷款难、监管重的问题。“目前足浴行业仍被划为休闲娱乐场所，多重检查对企业造成了很大的负担，有的顾客见到企业例行检查，还以为到了涉黄涉毒场所，不敢再来了。”湖北某县市企业家对长江商报记者说。

据中沐委最新统计数据显示，目前全国沐浴业登记在案的企业法人数量有14.8万家，从业人数达1034.8万人，法人企业营业收入为2970.3亿元。“这应该是最保守的统计了，实际上仅足浴经营店（单店）就有200万家，从业人员或超2000万人。”一名资深业内人士向长江商报记者透露。

学习“海底捞”聪明的低价营销

在开幕式之后的产业新模式研讨主旨论坛上，主持人、合和大唐董事长张健提出要不要向餐饮巨头海底捞学服务，如何学，学什么？

有专家提出，在日常运营中，等位流失现象普遍，甚至有企业因等位流失的日均客流达50人之多。而学习海底捞的等位服务，能够多留下客人一个小时，应该成为企业提升利润的必修课。除学习海底捞“无所不能的服务”外，还有人提出可以借鉴海底捞“聪明的”低价营销模式：普通菜品相较其他餐厅价格相近或略低，新颖菜品则采用高价，提升企业利润。

投资人论坛主要针对企业老板、投资管理人，阐述和分享了企业发展过程中的战略思路规划。主讲人有李淙翰、张健、吴保青、陆鼎等业界名师和企业家。例如李淙翰提出的状态管理：“21世纪的领导者最核心的功课就是状态管理。状态决定选择，而选择则决定了成果。”

管理论坛则主要针对企业中高层管理人员，例如企业执行总经理、店长等，分享在企业具体运营中如何管理员工、完善细节、提升效益等，主讲人有王贞元、张磊、李淑艾、华奇等。李淑艾提出了一个细节：“当客人来店时，员工是问‘您好，请问您今天做什么项目？’好，还是问‘您好，我们这里有中药沐足、肩颈理疗、头部按摩，您选择哪一种项目？’好呢？”答案不言而喻，而类似的细节则需要管理人员从日常的小事着手，从而达成企业整体素质和形象的提升。

陈中干：“时代在进步足疗技术也要进步”

6月23日傍晚，国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心专家陈中干先生在浙江绍兴上虞国际大酒店接受了长江商报记者专访。陈中干认为，近40年过去了，足浴行业发生了翻天覆地的变化，时代在进步，足疗的技术水平也要进步。

“国内的足疗行业要加强和国外的沟通，现在实际情况是国内的足疗业界对国外的技术少有研究，沉迷于自己的圈子里，这样不好。足疗是严谨的科学，是结合中西医基础的医学诊断，要有一套系统、规范的标准，并且严格执行。从业者不仅要技术好，还要有好的品德，不要走上歪路。”陈中干说。

对足浴行业的目前情况，陈中干还提出了四点意见：一是足浴业中中医代名词太多，类似刮痧、脊柱疗法等等，多且杂，淡化了足疗的基础性和重要性；二是比赛太多务虚，裁判主观因素过多，足疗作为一种医疗保健项目，不同的人不同的病情有不同的手法和不同的疗程，什么可以比什么不能比难以界定，应形成一套行之有效的客观标准；三是从业者人心浮躁，不少老板不懂技术就开店，这样是不行的，而行业领导人更要成为内行，成为懂得足道的全面人才；四是现在出现了一些新的“专家”新的“足部疗法”，但足疗是一门严肃医学，需要通过长期的临床诊断和科学论证，不宜草率推广。

在第三产业中，足浴业已成为从业人数最多、发展最快、影响最广泛的行业之一。

全国沐浴业

企业数量

14.8万家

从业人数

1034.8

法人企业

营业收入

2970.3

（数据来源于中国商业联合会沐浴专业委员会）

6月23日，在绍兴上虞举行的第二届世界足道养生大会现场，浙江省足浴保健行业协会会长朱金文与外国企业代表签署合作协议。本报记者熊子熙摄

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