化危为机 徐州老字号“新活法”
没过多久，马市街其他三个老字号的运营收入就达到了同期近90%。徐报融媒记者周杰拍摄
◎徐融媒记者李梦虎陆明
突如其来的新冠肺炎疫情打破了原有的生产生活模式，徐州老字号也未能幸免。但是老字号就是老字号，他们不等不靠，创新发展，终于在最美的世界里迎来了华枝春满。
创新思维求发展，线上线下齐心协力
70多岁的曹念岩是徐州金悦饮食服务有限公司的掌舵人。他拥有两个中国老字号，两来风和江苏老字号三珍斋，都是受疫情影响较大的餐饮企业。
“是的，影响很大。因为春节是老字号收入最黄金的时期，我们也做了最充分的准备，但1月26日暂停营业的事实让所有的准备都变成了泡沫，直接损失了300万元。”
徐州高端喝茶
新冠肺炎疫情不仅打击了餐饮业，也打击了许多社会产业。这种“覆巢下无尽卵”的无奈局面，让曹陷入沉思。
“以前没时间想那么多。我们是老字号。我们什么时候等客人受到这样的委屈？”
以前没受过委屈，不代表以后不会受委屈，做了一辈子餐饮的老人决定出招。
为了为春节消费市场做准备，马市街配备了足够的优质食材，如汤、两来风、三珍斋。由于暂停营业，食材必然会因保存时间长而变质。为此，曹做出了全部销毁的决定。用他的话说，“我们可以失去金钱和物质，但我们不能失去旧品牌的声誉。”
因为是老字号，可以等客人，不需要网上销售。以户部山两家风店为例，一碗辣汤从来没有在网上卖过。但在新冠肺炎疫情的影响下，包子、辣汤、其他汤、馄饨、蒸饺、狮子头、软袋长鱼甚至成桌的老字号美食也开始和美团、饿了么携手送外卖。
“我们的馒头、馄饨和辣汤很受欢迎。三珍斋馄饨的最高纪录是每天卖近3000元。我们的泡菜也卖得很好。为什么？因为我们有口碑。”
说起网上销售业绩，曹念燕高兴地笑了。
开源节流这个词不是一个新词，但在疫情期间，金悦饮食开始考虑和使用，增加了效率，降低了成本，减少了损失。
1月26日停业，2月25日开始外卖，3月14日恢复正餐...这是金悦饮食三大老字号疫情的经营过程。由于网上销售和开源节流的实施，三个老字号的营业收入在恢复正餐后不久就达到了同期的近90%，尤其是七家社区店的销量超过了去年同期。
“我们活了下来。我们没有坐以待毙。我们创新思维求发展，不仅快速高效地复工复产，还获得了疫情带给我们的经验，让企业从此有了更广阔的发展平台。”曹说。
网上销售物流配送线上线下有效衔接
老同昌有90多年的历史，被认证为“中国老字号”近30年。“我们都在店里卖，疫情下没人来买茶。”面对记者的采访，徐州老同昌茶叶有限公司相关负责人表示。
“我们可以暂停营业，但是老茶友该怎么办呢？如果你不能喝那一口，你会感到不舒服吗？”
因为喝茶难，老茶友联系了熟悉的店长，希望以适当的方式买茶喝茶。店长反馈了这个信息，得到的回应是疫情期间开展外卖服务，免费送茶到小区门口。
在此基础上，老字号开始成立微信群，东、南、西、北各建一个，每个群有400多人。此外，11家门店的经理都有自己的茶友微信群，最终有了一定的抗击疫情的能力，至少没有那么严重的影响。
“我们从2月24日开始陆续复工，2月28日全部恢复营业。每年3月中旬，新茶销售是我们经营的黄金时期，所以疫情对新茶销售没有影响。但是我们成立的茶友微信群会继续保留，因为配送渠道多，肯定有助于茶店的发展。”
该负责人最终透露，该公司正在组件在线销售平台上。
从销毁优质食材到疫情期间免费送茶，都展现了老字号的品质和责任。百年老店、中国老字号广济堂所属徐州广济连锁药店有限公司也不多让步。
战争“疫情”一开始，口罩就短缺了。为了减少人与人之间的接触，徐州广济连锁药店有限公司推出了便捷的自动售货机，采用智能零售解决了一套难求的困难，极大地满足了人们的需求。
“没有必要预约。根据放置在身体旁边的购买过程，扫描代码、确认和支付。一袋口罩掉了下来，就像在自助售货机里买饮料一样方便。”
徐州广济连锁药店有限公司运营总监王英表示，自动销售是该公司智能药房的项目之一。去年推出，用于医院和社区的自动药品销售，可以刷医疗保险卡，计划今年再分配30-50张。
“疫情期间，我们通过网上外卖平台和自己的网上商城进行网上销售，通过会员微信群进行网上药品服务，执业药师为患者提供药品咨询和指导；同时，大力开展上门送药服务，增加配送人员为患者配送；还与医院合作，及时为大病患者提供药品，并送往医院，确保疫情期间此类患者的正常治疗。如今，他们的销售额迅速回升，其中广济堂4月份销售额同比增长5%，环比增长33%。4月份，广济连锁药店总销售额同比增长43%，智能药房、特保药房等创新服务项目明显增长。
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自古扬州出美人，新年第一瓜婚房姐戴璐婚房出轨。
“46岁原淮安市韦副市长身材修长，风度翩翩的，30岁原广陵区商务局戴副局长也拥有清纯的美貌和绝佳的气质，双方看对眼了，在戴美人婚房里啪啪啪，出轨影像被戴璐老公彪哥视频录下，举报纪委曝光了[捂脸]”该事件目前最热，火遍全网，这个热度最高的女主扬州婚房姐戴璐与男主已经在1月8日事件曝光4天后于1月12日已被双双免职[捂脸]。
戴美女戴璐在和年轻帅气的丈夫彪哥结婚以后，还不守妇道，继续和之前的情人韦副市长勾勾搭搭，藕断丝连，更甚者在其男方的闲置婚房中翻云覆雨。这把年轻气盛的丈夫彪哥还放在眼里吗[捂脸]这事不能怪彪哥，任何人遇到这种事情都会鱼死网破的[祈祷]戴璐结婚了，新婚刚一年，还将情人韦副市长从婚前关系带到婚后关系，[捂脸]还继续保持关系，如果这次不是戴璐老公发现了空房有水电费问题，装了摄像头，抓到了戴璐带其他男人回婚房出轨事情，如果不装摄像头，不是物业催缴水电费，丑事还不会曝光，双双还不会被处罚。
#娱乐圈考古记#
扬州美女局长婚房约啪副市长，网友深扒恋爱史，老公竟是接盘侠?
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。李太白耳熟能详的这首《送孟浩然之广陵》让扬州名扬天下。
2023年刚刚开始，扬州这座美丽的江南城市引爆网络，起因太过狗血。
根据网上流传的消息，称扬州的一位张姓副市长，在扬州广陵区商务局美女副局长的婚房内打扑克，却被婚房内安装的摄像头拍摄了整个过程，随后被美女局长的丈夫向纪委举报。
消息一出，吃瓜群众目瞪口呆。
1月9日上午，扬州市纪委宣布迅速成立调查组展开核查，并表示核查结果将及时向社会公布。
小编认为，第一时间成立调查组，而不是声明“系谣言”，说明一定是确有其事而非空穴来风，至于事情的真相和网上消息是否相符，恐怕还是要等官方的调查结果。
江南自古出美女，扬州戴副局长更加印证了这一说法。难怪网友看到网上这位美女副局长的照片纷纷发出感慨：“我要是副市长我也顶不住，除非身体有毛病。”，
如果消息属实，小编不得不感慨，副市长的思想非常解放，想体验的就是不一样，去人家的婚房约啪啪，是一种什么样的刺激啊！请原谅我邪恶的思想。
戴副局长不光是人长得漂亮，工作能力也是出类拔萃，有知情人扒出了她的工作履历，请上眼。
说实话，但凡有点阅历的就能看出点门道，这是坐上了火箭升职器啊，2012年考入扬州市下属县城的检察院，2018年借调到扬州广陵区。借调，为什么借调，广陵区这么缺公务员吗？需要去下面县城借调？
体制内工作的都知道，真要是为了工作，借调也该是借调个男的干活吧，借调这么个美女难免引起大家的猜测。
而借调两年后就荣升为副局长，同志们，这可是工作不到十年啊，在当前公务员系统竞争这么激烈的情况下，大家能说戴局工作能力不强吗？
与此同时，也有好事者将戴局老公李瑞镖的情况梳理了一下，据说家在农村，是华中科技大学的高材生，还是什么研究生会的副主席，镖子哥也是阴差阳错借调到戴局长的单位，认为是遇到了生命里的真爱。
女方家条件非常好，住别墅，开大奔，关键还是是不但气质出众，工作能力出类拔萃。
或许镖子哥自负于自己的才华，很快迷失了自我，据说仅仅谈了两个多月的恋爱，就拍了婚纱照。
不得不说，镖子哥是一心扑在工作上的好同志，对戴局长的过往从未了解过。
而同事之间都对镖子哥敬而远之，据说戴局当时在扬州官场已经是声名远播，除了镖子哥，无人不知。
虽然大家对谁是戴局长的后台都是捕风捉影，但是一个不争的事实是扬州官场关照戴局长的人很多。
当然，这种事情是终究还是瞒不住的，镖子哥最终还是发现了蛛丝马迹。
因为女方家中有别墅，又离单位近。婚后镖子哥和戴局长一直住女方家，虽然有婚房，却并没有住，直到镖哥发现长期闲置的婚房水电费的异常。
在与物业的交涉过程中，从监控视频中发现了常常一同出入婚房的爱人和张副市长。
直觉告诉他，两人一定是去学外语，谈工作需要去那里吗？于是镖子哥悄悄在婚房里安装了监控。
于是就出现了开头那一幕，被举报的当事人，张副市长，1978年生人，据说正处于考察公示期，等待升职。
如果举报属实，那基本算是完了，别说升迁，能不能保住公职都难说，相信这位张副市长的内心是崩溃的。
截止到目前，一切还都是网友们的猜测和小道消息，而且据说镖子哥发了朋友圈说要相信正义，似乎是又是力挺戴局长，更加搞得扑朔迷离。
至于真相，我们还是需要等待官方的调查结果，不妨让子弹飞一会再。
说到这里，小编作为山西的一名群众还是希望全国的公务员系统，尤其是领导干部，多学一学我们这里的耿公，把心思放在老百姓身上，别天天想着自己的下半森，不翻车才怪。
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62t 评论于 [2025-06-22 12:03:19]
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