泉州南俊巷：见证了历史变迁的巷子，是老城区最独特的绿荫大道

从东街到打锡街和九一街的交界处，有这样一条见证历史变迁的小巷。据说这条小巷经过几次拓宽，已经成为老城区最独特的绿荫大道。

即使后来被称为“路”或“街”，人们仍然习惯称之为南俊巷。就像和童年的密友互相呼唤乳名一样，是成长和时间带不走的善良。

这里有一条曾经走出状元郎的状元街，也留下了无数人从幼儿园到高中的校园记忆。服装、餐厅、小吃摊。。。它们聚集在街道两旁。放学后，你永远不用担心饿着肚子回家！

南俊路23号芝士馄饨:30~售空）

鲜艳的门牌立刻吸引了我们的目光。

室内墙上的绘画充满了年轻活泼的风格，大多数年轻人都来参观。目前，该店只销售三种产品，奶酪馄饨、小冰蛋、特殊的酸梅汁。

△小冰蛋

小冰蛋吃起来有点像芒果糯米糕，里面又冷又冷，充满了浓郁的芒果香味。

△芝士馄饨

泉州高铁站小巷子

第一次吃奶酪馄饨，也是新鲜的。肉馅有奶酪的醇香，味道独特。如果你没吃过，不妨尝尝店主创造的味道。

南俊路213-217号古乐牛香:00~3:00）

夜幕降临时，店里坐满了，店门口也开始排起长队，想吃还得早点来。

△锅底小48元，68元，98元，138元

锅底只覆盖牛筋、牛肚、牛肠、萝卜..一锅满满的牛杂，一个小锅三个人吃就够了，还可以自己加其他涮料。

牛杂锅汤头浓郁，煮得恰到好处的牛杂不用蘸酱就已经很好吃了。有了米饭和啤酒，热闹的气氛一秒钟就赶走了寒冷。

网红牛肉面|南俊路正堂旁(17):30~00:30）

只有晚上出没的“网红牛肉面”，原址在状元街口，只要是夜宵党，几乎没有人知道。

老板说：“因为每个人都这么说，搬家的地方只是叫网络名人牛肉面。”。有了商店，原来的标志性手推车仍然放在商店的入口处，来吃饭的人并没有减少！

牛肉丸、牛肚、牛肉汤、红烧牛肉...食材整齐地放在大盆里，现在就做，忙碌的老板已经熟了，每面几乎只需要5分钟就可以端上桌。

△牛肉丸，牛肉汤10元/份，牛肉面15~30元不等

汤底是一碗牛肉面的精华，煮久了，秘制调味后，汤更鲜更甜，完全没有牛肉味。喝一口汤，香甜浓郁，微辣开胃。

澳门冰房|晋光小学正对面:00~23:00）

老巷里也有来自世界各地的小吃，澳门冰室就是其中之一。上个世纪的老式茶馆风格，一进门经典复古的气息就扑面而来，仿佛瞬间置身港澳。

花格子地板，港澳台明星亲笔签名海报，怀旧饰品，四把木椅，一把扇子摇一夏。

点一盘鱼蛋和一碗甜点，在这里体验香港和澳门人的冰室下午茶。

丽云肉燕店|承天巷72号:00~22:00）

丽云肉燕店位于承天巷，前身是南俊巷中国银行门口一个不起眼的摊位。我相信很多老泉州人都在那里吃过夜宵。

只是几年前，肉燕店不再提供大厅食物，只卖当天做的新鲜生肉燕，一袋10元。看看阿姨包肉燕的手速，你就知道技术有多熟练了。

来这里的熟客络绎不绝，很多人会选择把包好的肉燕买回家煮。肉燕的馅料是用细木槌做成的肉泥，而燕皮是从福州买的，味道鲜美酥脆。

南俊路169号涂门贡糖:00~22:00）

老巷中段的涂门贡糖，又名永平糖杂店，以贡糖而闻名。制作工艺始建于清代，传承至今已有100多年。

贡糖品种繁多，有咸糖贡糖、甜细贡糖和咸细贡糖。价格分为8元和15元，是泉州最传统的特色小吃。

春卷包花生碎，饼皮Q弹。此外，小店还有麦芽糖、杏仁膏等，深受大家喜爱。

南俊路20号

这家靠近桂坛巷口的安海土笋冻，门面不大，但已有不小的知名度。

店门口的爱茶站非常引人注目。经过询问，店主陈建国已经免费喝茶20多年了。通常，他会慷慨解囊，帮助一些贫困学生。

△芒果爽15元/杯土笋冻15元/份

最具特色的是安海土笋冻和芒果爽，几乎是到店必点的。除小吃外，店内还展示了闽南各种工艺品。

阿斌小吃店|新府口(24小时营业)

这家看似微不足道的小吃店，连打工的阿姨都呆了20多年。通常24小时营业，提供早餐、午餐和晚餐。

△粥1元/碗油条1元/份炸花生2元/份

零食价格不高，红薯粥一碗1元，油条1元，配菜2元以上，经济实惠~

庄阿姨芋头饼|南星药房门口:30~售完）

这个熟悉的身影每天都出现在南星药店门口。庄阿姨做芋头饼已经20多年了，最近四五年开始在这里卖芋头饼。

△咸味芋头饼

△甜味芋头饼

芋头饼有咸甜两种。庄阿姨早上做芋头饼，下午4:30左右卖，卖完就收摊。就连南安、晋江的粉丝也会开车去买她的芋头饼。

刘阿姨腌桃|晋光小学斜对面:30~22:30）

晋光小学斜对面的低调摊位，不注意很容易错过。从原来的中山路到现在的南俊巷，刘阿姨的摊位已经摆了十多年了，买了一些回头客。

除了销售一些泉州特色小吃外，最著名的是他们的腌桃和腌李。每天早上6点多，新一批桃子开始腌制，新鲜酥脆！

这里还有

菩提斋·泉州最早的素食餐厅

人均消费：30~100元

地址：南俊路124号

朱红麻辣烫，牛奶大骨汤麻辣烫

人均消费：18元

地址：南俊路200号

最西安的凉皮肉夹馍

人均消费：18元

地址：南俊路工商银行旁：

西街曾的老记面糊面糊面糊面糊分店

人均消费：15元

地址：南俊路291号

普英士王子拉茶·马来西亚拉茶

人均消费：13元

地址：南俊路198号

正堂石花膏甜品

人均消费：9元

地址：南俊路303号：

曾经，青春的喜怒哀乐都被这条老巷填满了。新鲜的血液和默默坚持的老味道不断涌入，使它成为新旧交替之间最不可忽视的存在。

来源|微泉州

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