祝屋巷:百年古街藏着触手可得的文艺范和仪式感

祝屋巷的民宅多半被改成了酒馆、私房菜、咖啡馆等，每到夜晚十分热闹。

熙攘的人群，穿梭在喧嚣里，忙碌充实的工作，城市的生活好似不会“太枯燥”。如果你暂时做不到“身体和灵魂，至少有一个在路上”，起码在生活的缝隙里，可以来一场小维度的“旅行”。追求慢生活、轻文艺、仪式感不需要跟时间挤海绵，风尘仆仆远赴他城，惠州触手可得的文艺范和仪式感就藏在祝屋巷里。本周，《东江时报》乐悠游版带你一同走进祝屋巷，体验惠州专属的文艺范和仪式感。也请你偶尔停下急促匆忙的脚步，用心感受生活中美妙的慢时光。

走在祝屋巷里，东时记者感受到，比起往日残旧斑驳的老街区，如今的祝屋巷多了几分趣味和文艺气息。独栋老房的外墙，临街的巷口，刷上了以江南四大才子为主题的Q版人像。一排排的小平房，内内外外都换上了新装。房顶加盖墨绿瓦片，外墙涂上乳白胶漆，复古的庭院，特色网红店，让西湖都显得别有一番滋味。

据了解，近年来，市、区两级加大旧城改造的力度，许多旧街小巷焕发新颜，其中江南街道祝屋巷慈云路片区由于短短几年时间，“冒出”了近50家文艺气息浓厚、风格特色多样的休闲吧、咖啡馆、特色民宿，文旅商业业态雏形显现，被誉为西湖畔的“鼓浪屿”，带动居民房子租金升值10倍左右，成为青年追求时尚、休闲体验的“文化高地”，商家投资创业、尝试创新的“商业旺地”，居民环境美化、资产升值的“居住福地”，为惠城区旧街小巷改造提供了一个鲜活样板。

祝屋巷文艺气息浓厚，吸引不少市民前来品味。

住民宿体验别样生活，除了网上推荐的“四合院”，在这里，东时记者还找到了一家性价比超高的“满庭芳”。

满庭芳创意客栈：古朴文艺的设计风格

惠州是座喧闹市井与冷静文艺并存的城市。不缺时光沉淀的痕迹，也少不了被赋予新生命力的格调和文艺。满庭芳将时光的痕迹刻绘在祝屋巷里。穿过用石板石阶砌成的庭院小路，东时记者走进今年9月底才正式试运营的民宿满庭芳，一种古朴文艺的气息迎面而来，透明的玻璃门窗前几盆绿植将庭院点缀得颇有生机活力。

“江南好，千钟美酒，一曲满庭芳。”白墙上，苏轼的一首《满庭芳·蜗角虚名》词牌名暗示着该民宿名字的由来。“满庭芳创意客栈亦是传递着这一种情怀。”据祝屋巷相关负责人李木勤介绍，它是惠州西湖民宿中少有的专门品茶、休憩的一方天地。院子里像是一个心灵驿站，鲜花与绿植交错放置，形成一种错落美；杨桃树下的几只小鱼欢快地撒着泼。微风袭来，品着茗茶，惬意正浓，于闹市中找寻片刻宁静，于喧嚣中享受一丝悠然，正如其名，静品茗茶，满庭芬芳。

李木勤告诉东时记者，再者，满庭芳创意客栈公共空间充裕，环境优美，能容入十多二十个人的小团队，适合团建活动，还能提供会议室，且设施设备完善。在这舒适的环境下开展团建活动，何乐而不为呢？“此外，最重要的是这个民宿性价比超级高，一间房只需198元，尽管刚开业不久，这里每到周末房间都是全满的，平时的入住率也能达到70%左右。”李木勤说。

初见满庭芳时，心中油然而生想“借宿”在这里的想法。古朴文艺的民宿设计，简约中透着安静，抛开生活里的鸡毛蒜皮，在这里享受生活的“慢”。满庭芳的精致和格调不仅在于民宿，还有用心提供美食餐桌和商务会客等服务。祝屋巷里的这座院子，集民宿、美食、会客、私人（生日）派对、求婚等活动于一体，一键承包你的生活、工作和人生各个阶段的仪式感。

地址：惠城区江南下角祝屋四巷39号

市民在一处酒馆外休闲。

酒和咖啡总有一个是你的嗜好？

威士忌咖啡小馆：咖啡与酒的结合

说到咖啡馆，大概是每个城市都有的基本配备。祝屋巷有家木色青瓦的咖啡馆，巷弄转角显眼的一个小木瓦房，“咖啡馆”三个字非常醒目，但走进店内才发现它的特别。这家“以酒砌墙”的咖啡馆，一眼望去都是各种让人喊不出名字的酒，有条理的陈列在酒架上。这是一家藏在咖啡馆里的威士忌吧。美式复古风的墨绿色墙面很吸睛，搭配文艺气息的壁画，棕色系的皮质沙发，仿佛置身于美剧英剧的拍摄场景中。品上一杯威士忌，在这里享受一段舒心的时光。

下午茶时间，可以坐在转角处的薄荷绿小清新，品尝意式拿铁的香醇。高压蒸汽制作的浓缩咖啡加入不同比例的牛奶糖浆，是大多数女生喜欢的口味。说起威士忌便觉得是很烈的酒，但品尝了祝的梅酒威士忌，刷新了东时记者对威士忌的认知。14度的酒精含量，入口甘甜，有梅子果香，非常适合女性饮用。闲来无事，在这里小酌一杯，放松地泡在这梅果香味的清酒气里。老板告诉东时记者“祝”的前身也是一家“专一”的咖啡馆，因喜欢威士忌文化，在整业后的9月1日重新试业。咖啡mix威士忌的特色小馆，下午茶时间来一杯奶咖调剂，夜幕时便可以享受微醺时光。

地址：惠城区江南下角祝屋一巷巷口14号

老曾的店：小酒馆约你品酒尝美食

休憩时刻漫步在祝屋巷里，无意中发现了一家小酒馆，微古风的店面，让人忍不住想进去一探究竟。文艺小清新的清吧见得不少，这样古风诗意的小酒馆，在祝屋巷也算是一个颇为特别的存在。油纸伞、纸灯笼、古木桌椅、草帽……每一件单品都是满满的古风古韵。看到这个酒壶就想起《三生三世》里的白浅，一杯桃花醉，轻酌品花香。有股想穿上汉服，来这里过上一个诗意时刻的冲动。在这里可选择的啤酒有很多，老板推荐女生喝清淡的风花雪月，没有普通啤酒明显的苦涩口感，清淡微甜低酒精度。体验在风花雪月里的畅意人生，古风酿酒，各式啤酒、特调酒，再配上老曾出品的手抓小海鲜才够满足。一道没有餐具的美味，仅仅在原木桌上铺上一层油纸，经过秘制烹调的虾兵蟹将，全到碗里来，哦不，是桌上。老板说为了保证食材新鲜，需要提前2天预定才能品尝到。在一家古风小酒馆里有美食和好酒相伴，可以让自己慢下来，细细斟酌品味生活里的仪式感。

地址：惠城区江南下角祝屋四巷43号（黎记大排档对面巷子第一家）

行走在祝屋巷的巷子里，你能看到各种特色的私房小菜和网红打卡饮品、甜品店。有名为“客串”的麻辣串、有名为“泡我”的泡面馆、有“这家店要常来，因为老板活好……”的轻食小吃店、私宴、壹喜、刘小匠……总有一家能点燃你的味蕾。

从巷子里到上禾瑭：这家酸菜鱼不容错过

东时记者在小红书上搜索祝屋巷美食，首当其冲跳出来的就是网友yoko极力推荐的“巷子里”酸菜鱼这家店了。但当东时记者真正来到祝屋巷，寻着地址竟没找到这家名叫“巷子里”的酸菜鱼店铺而是找到了一家名为“上禾瑭”的酸菜鱼。李木勤告诉东时记者，因为商家注册名的问题，这家原本叫做“巷子里”的酸菜鱼如今已经正式更名为“上禾瑭”了。如果你找不到在小红书上yoko推荐的“巷子里”酸菜鱼，不要难过，因为它现在已经叫“上禾瑭”了。

yoko在小红书上是这样推介它的：“在祝屋巷里面，环境超好。招牌酸菜鱼，我们六个人吃点了中份微辣，份量超足，里面还可以加一些土豆、莲藕或者金针菇之类的一些小菜，酸菜鱼的汤真的太好喝啦！本来不喜欢吃鱼的同学都在和我们抢。香辣蛙，这个蛙是我会为了它定居惠州的蛙！特别推荐要在里面加莲藕，超好吃。麻辣牛肉，四颗星的原因是因为我只吃了一口就被他们抢完了。毛血旺，第一次吃毛血旺，毛肚满分。红糖糍粑，这个真的就不多说了！我一个人能吃三份！是我吃过最好吃的糍粑啦，手动比心。”

当然，看到yoko这么极力推荐，东时记者自然是要一试的，吃完以后，东时记者只想说一句，对于人均大概40、50元的这家店，真是性价比超高。除了yoko推荐的，东时记者还想为木姜仔鸡、酸甜锅包肉、糖醋鱼排打个call。

地址：惠城区江南下角慈云路12号

私语贴心小屋：带孩子能在祝屋巷逛一天

主营榴莲披萨、轻食、茶饮、咖啡的“私语”店铺坐落在江南下角慈云路祝屋巷26号。外面黑色店面颇有设计感，独立的玻璃房共有三层，一楼店内配有母婴专区，这点颇让作为宝妈的东时记者感到欣慰。“这里有热奶器、尿布台、喂奶区、婴儿床提供，目的就是为了给带着宝宝来逛祝屋巷的妈妈们一个歇脚的地方。”该店老板介绍说，一楼店内有为宝妈提供温馨便利的遛娃服务的小屋。二、三楼开阔的视野配上舒缓的音乐，无论是披萨还是来一份小吃拼盘，再配上一杯水果茶，都足以让你待够整个下午。

地址：惠城区江南下角慈云路祝屋巷26号

营业时间：周一至周五14:30—24:00；周六周日：11:30—24:00

本版文字《东江时报》记者张荟婷本版图片《惠州日报》记者周楠摄

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