惠州市唯-惠州陈江甲子路野鸡

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发布时间:2025-07-27 01:03:49 来源:本站原创内容

惠州市唯-惠州陈江甲子路野鸡

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惠州陈江甲子路野鸡,是当地一道极受欢迎的美食。它不仅有着独特的味道,而且制作过程简单,食材易得。今天,我就来为大家介绍一下如何制作惠州陈江甲子路野鸡。

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一、准备食材

制作惠州陈江甲子路野鸡,需要准备以下食材:

1. 鸡腿肉:500克

2. 鸡蛋:2个

3. 面粉:100克

惠州市唯一上榜企业!亿纬锂能获评绿美广东生态建设工作表现“突出集体” 通过企业自研数字化固废管理平台,搭建从生产端至固废仓端等多系统关联协作通道,取消传统纸质报废单据和人工登记台账,实现固体废物出入库无纸化管理,同时推进固体废物产生、分类、贮存、转移及处置等各环节全过程监控和信息化管理。

4. 淀粉:50克

5. 姜:适量

6. 蒜:适量

美国企业在华独资最大项目之一 埃克森美孚惠州乙烯投产 作为世界级化工综合体,项目可年产160万吨乙烯和265万吨聚乙烯和聚丙烯,项目投产后,将有效降低中国市场对高性能聚烯烃进口的依赖度。

7. 盐:适量

8. 胡椒粉:适量

9. 料酒:适量

二、制作步骤

1. 将鸡腿肉切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 将面粉和淀粉混合,加入适量的水,搅拌均匀成面糊。

3. 将鸡腿肉块裹上面糊,放入油锅中炸至金黄色。

4. 将炸好的鸡块过滤掉多余的油,再次放入锅中煸炒。

5. 加入姜、蒜,煸炒至香味出来。

惠州市唯一上榜企业!亿纬锂能获评绿美广东生态建设工作表现“突出集体” 数字化赋能提升固体废物管理水平

6. 打入鸡蛋,煸炒均匀。

7. 加入盐、胡椒粉,煸炒均匀即可。

三、小贴士

1. 鸡腿肉要切成小块,这样炸出来的鸡块更加酥脆。

2. 炸鸡块时,火候要掌握好,不能过早翻动,否则容易破坏外表面的面糊。

3. 煸炒时,火要大一点,这样可以让鸡块更香。

4. 加入鸡蛋时,要快速翻炒,否则鸡蛋容易成块。

四、总结

惠州陈江甲子路野鸡是一道非常美味的小吃,制作过程简单,但是却很考验厨师的手艺。希望大家能够按照上述步骤制作出一道美味的惠州陈江甲子路野鸡。

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