福州保利香槟国际鸡-山海交往

福州保利香槟国际鸡-山海交往

发布时间:2025-07-23 09:57:34 来源:本站原创内容

福州保利香槟国际鸡-山海交往

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最近福州保利香槟国际鸡,

福州保利香槟国际鸡是福州著名的一道美食,以其独特的口感和丰富的营养成分而受到广大食客的喜爱。今天,我们就来一起了解一下如何制作福州保利香槟国际鸡。

材料准备:

1. 鸡腿肉500克;

2. 鸡翅500克;

3. 香槟100ml;

4. 盐适量;

5. 姜适量;

6. 葱适量;

7. 料酒适量;

8. 豆瓣酱适量;

9. 蒜适量;

10. 红辣椒适量;

11. 白糖适量;

12. 生抽适量;

13. 老抽适量;

14. 鸡精适量;

15. 淀粉适量;

16. 食用油适量。

步骤一:鸡肉处理

1. 鸡肉洗净后切块,鸡翅去掉骨头,切成小块,鸡腿肉也切成小块;

2. 将鸡肉放入碗中,加入适量的盐、姜、葱、料酒搅拌均匀,腌制15分钟。

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步骤二:香槟腌制

1. 将100ml香槟倒入碗中,加入适量的盐、白糖、生抽、老抽、鸡精、淀粉搅拌均匀;

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2. 将腌制好的鸡肉放入碗中,搅拌均匀,腌制30分钟。

步骤三:炒制

1. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中,煸炒至金黄色;

2. 加入豆瓣酱、蒜、红辣椒,继续煸炒,直至香味四溢;

3. 加入适量的水,焖煮5分钟,使鸡肉更加入味;

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4. 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

小结:

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福州保利香槟国际鸡是一道美味可口的福州特色美食,制作简单,口感独特,营养丰富。大家可以按照上述步骤一步一步来制作,相信一定会制作出美味可口的福州保利香槟国际鸡。

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