临夏三道桥回族尕皮-临夏有约

临夏三道桥回族尕皮-临夏有约

发布时间:2025-07-31 05:01:17 来源:本站原创内容

临夏三道桥回族尕皮-临夏有约

临夏有约:“蓝色黄河”岸畔四季有花 此前,中国气象局在2025年全国暑期文化和旅游消费季主场活动中发布16条全国暑期避暑旅游路线,在“川陇云端牧凉古道”路线中,永靖黄河三峡、和政松鸣岩风景名胜区纳入国家级避暑推荐体系。(完)

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临夏三道桥回族尕皮是甘肃临夏回族自治州的一道传统美食,是回族人民的重要饮食文化遗产之一。它的制作历史悠久,口感独特,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍如何制作临夏三道桥回族尕皮。

临夏有约:“蓝色黄河”岸畔四季有花 甘肃临夏7月19日电 (艾庆龙)谈及黄河,浑浊的河水似乎是人们对这条母亲河的固有印象,然而在甘肃临夏州永靖县,却藏着一段“蓝色黄河”的奇观。两岸连山的峡谷突然敞开怀抱,让黄河水在此沉淀出剔透的蓝,与岸边绵延的花海相映成趣。

步骤一:准备材料

临夏有约:“蓝色黄河”岸畔四季有花 据悉,这片花海本是黄河岸边的滩涂地,2017年,永靖县斥资1.5亿元在此“绣花”,630多万株花卉像彩色的针脚,把生态保护与休闲观光缝进3.6公里的河岸线。

制作临夏三道桥回族尕皮需要的材料有:面粉、小苏打、盐、牛肉、洋葱、大葱、蒜、辣椒粉、花椒粉、酱油、料酒、生抽、老抽、糖、香油、食用油等。

步骤二:制作面团

临夏有约:半江碧浪半江浑,一阕史诗一阕歌 黄洮交汇,碧绿的黄河与橙黄的洮河以“Y”字形交汇,一清一浊对比强烈,“半江碧浪半江浑”的奇特景观尽显大自然的奇妙,这是永靖最具辨识度的自然名片。而在黄河岸畔的星河欢乐园,“黄河大合唱”正以歌声呼应着这份天地造化的神奇。

将面粉、小苏打、盐和适量的水混合,揉成面团。然后将面团放置在温暖的地方,醒发30分钟左右。

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步骤三:制作馅料

将牛肉切成细末,洋葱、大葱、蒜切成末。将切好的牛肉放入锅中,加入适量的食用油煸炒,然后加入洋葱、大葱、蒜翻炒。接着,加入适量的辣椒粉、花椒粉、酱油、料酒、生抽、老抽、糖、香油等调味料,翻炒均匀。

步骤四:制作尕皮

将醒发好的面团揉成长条状,然后将长条切成小块。将小块擀成薄饼状,将馅料放在饼皮中央,然后将饼皮对折,用手捏紧边缘,使得馅料不会流出。接着,将封好的饼皮放入锅中,用小火煎熟。

步骤五:享用美食

将煎好的临夏三道桥回族尕皮放在盘子中,撒上适量的芝麻和葱花,配上醋和辣椒酱,即可享用美食。

总结:

临夏三道桥回族尕皮是一道美味的传统小吃,它的制作过程虽然有些繁琐,但是只要掌握了制作技巧,就可以轻松地制作出美味的尕皮。希望大家可以尝试制作一下,品尝到这道美味的回族小吃。

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总结

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