嵊州三江城鸡
嵊州三江城鸡
新疆甘肃合力推进普氏野马种群规模扩大 甘肃濒危动物保护中心主任张强威说：“2017年从新疆引入的7匹普氏野马在中心繁殖状况极佳，已成为圈养种群的核心繁育力量。目前已成功繁殖27匹野马，其中今年产驹5匹。新疆普氏野马及其后代现共有33匹，约占保护中心圈养野马的四成。”
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嵊州三江城鸡
嵊州三江城鸡是浙江省嵊州市的一道传统名菜，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名于世。它是一道将鸡肉与多种调料精心烹制而成的美食，深受当地人民和游客的喜爱。在这篇文章中，我们将介绍嵊州三江城鸡的制作方法和特点，带您一起领略这道美味佳肴的魅力。
一、嵊州三江城鸡的历史与起源
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嵊州三江城鸡是嵊州市的一道传统名菜，起源于明代。相传，在明代嘉靖年间，有一位名叫张三江的厨师在嵊州城内开了一家小餐馆，他独创了一道烹制鸡肉的方法，将鸡肉与多种调料精心搭配，烹制出了一道色香味俱佳的美食，深受当地人民的喜爱。后来，这道美食逐渐在嵊州市流传开来，并被命名为“嵊州三江城鸡”，以纪念这位厨师的贡献。
二、嵊州三江城鸡的制作步骤
1. 准备食材
商务部条约法律司负责人就世贸组织公布中欧有关世贸争端案件上诉仲裁裁决事答记者问 7月22日电 据商务部网站消息，商务部条约法律司负责人就世贸组织公布中欧有关世贸争端案件上诉仲裁裁决事答记者问。
- 主料：鸡肉500克
- 辅料：姜片、蒜瓣、香菜、红椒、青椒、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精
2. 处理鸡肉
- 将鸡肉洗净切块，用盐、酱油、料酒腌制15分钟，使其入味。
- 将腌制好的鸡肉块用淀粉裹匀，使其更加鲜嫩。
3. 烹制嵊州三江城鸡
- 锅中倒入适量的油，烧热后放入鸡肉块煎至两面金黄。
- 加入姜片、蒜瓣、红椒、青椒炒匀，再加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精、白胡椒粉，炒匀。
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- 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮10分钟，使鸡肉更加入味。
- 最后，撒上香菜装饰即可。
三、嵊州三江城鸡的特点
嵊州三江城鸡以其独特的特点而受到广大食客的喜爱：
1. 鸡肉鲜嫩：经过腌制和炖煮的鸡肉，口感鲜嫩多汁，入口即化。
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2. 调料丰富：嵊州三江城鸡采用了多种调料的搭配，使其味道鲜美，香气扑鼻。
3. 口味独特：嵊州三江城鸡的独特烹制方法，使其味道醇厚，回味无穷。
四、总结
嵊州三江城鸡作为嵊州市的传统名菜，以其独特的口感和鲜美的味道而备受推崇。通过本文的介绍，我们了解到嵊州三江城鸡的制作方法和特点，希望能够激发您对这道美食的兴趣，也欢迎您亲自动手制作，品尝这道美味佳肴的魅力。嵊州三江城鸡的烹制过程并不复杂，只需要准备好食材，按照步骤进行操作，即可制作出一道色香味俱佳的美食。相信您一定会被嵊州三江城鸡的美味所征服！
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