小米汽车-佛祖岭哪里有剁饼子的

小米汽车-佛祖岭哪里有剁饼子的

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佛祖岭是一个著名的旅游景点，位于广东省韶关市南部。这里有着壮丽的自然风光和悠久的历史文化，吸引了众多游客前来观光旅游。除了风景名胜，佛祖岭还有许多美食，其中最受欢迎的就是剁饼子。那么，佛祖岭哪里有剁饼子的呢？下面就为大家介绍一下。

一、佛祖岭剁饼子的历史

剁饼子是佛祖岭的一道传统美食，已有数百年的历史。据传，清朝末年，一位姓李的老人在佛祖岭开设了一家小店铺，专门卖剁饼子。当时，这种食物非常受欢迎，很快就在当地传开了。经过多年的发展，佛祖岭的剁饼子逐渐形成了自己的独特风味，成为了当地的一道特色美食。

二、佛祖岭哪里有剁饼子的

1. 李记剁饼子

李记剁饼子是佛祖岭最有名的剁饼子店之一，位于佛祖岭景区内。这家店铺的剁饼子口感独特，香味扑鼻，深受游客喜爱。除了剁饼子，这里还有其他美食，如烧鹅、烧鸭等。

2. 佛祖岭剁饼子店

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佛祖岭剁饼子店是一家历史悠久的小店，位于佛祖岭景区附近的小巷子里。这家店铺的剁饼子口感鲜美，价格实惠，是当地居民和游客的常去之地。

3. 佛祖岭饮食店

佛祖岭饮食店是一家集剁饼子、烧鹅、烧鸭等美食于一体的大型餐厅，位于佛祖岭景区附近。这里的剁饼子口感独特，色香味俱佳，是游客品尝佛祖岭美食的不二选择。

三、剁饼子的做法

剁饼子是一种以糯米粉为主料，加入猪肉馅、葱姜等调料制成的糕点。下面介绍一下剁饼子的制作方法：

1. 准备材料：糯米粉、猪肉馅、葱姜、盐、鸡精、料酒、水。

2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。

3. 将猪肉馅加入葱姜、盐、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀。

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4. 将面团擀成薄片，放入肉馅，包成半月形。

5. 将包好的剁饼子放入蒸锅中，蒸10-15分钟。

6. 取出剁饼子，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

四、结语

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佛祖岭的剁饼子是一道美食，不仅口感独特，而且历史悠久。如果你想品尝正宗的佛祖岭剁饼子，可以前往上述介绍的店铺，或者自己在家里动手制作。希望这篇文章对大家有所帮助。

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