待拆迁区简陋餐房05安全隐患有哪些，待拆迁区简陋餐房05卫生条件曝光
待拆迁区简陋餐房05安全隐患有哪些，待拆迁区简陋餐房05卫生条件曝光
待拆迁区简陋餐房05安全隐患有哪些，待拆迁区简陋餐房05卫生条件曝光
最近路过待拆迁区的朋友可能都见过那种临时搭建的简陋餐房，特别是编号05的这一片，塑料布搭的顶棚、锈迹斑斑的煤气罐，看着就让人心里打鼓。虽然价格确实便宜，但吃进嘴里的东西，光便宜可不行啊。
一、铁皮棚子里的“美食江湖”
这些餐房大多用废旧建材拼凑，台风天顶棚哗啦响都是小事。最要命的是后厨——电线像蜘蛛网似的挂在油污墙上，切肉的砧板发霉了拿抹布擦两下继续用。老板们也有苦衷：“拆迁通知都贴三年了，谁还花钱修排烟系统？”
（突然想到个细节）上次买炒粉时，看见厨师把掉地上的香肠捡起来冲了冲水又扔回锅里…这或许暗示，某些卫生问题比我们想象的更普遍。不过话说回来，但凡有选择，谁愿意在这种地方吃饭呢？
二、拆迁队的盒饭VS露天厨房
对比正规工地食堂，这些餐房连最基本的消毒柜都没有。记者暗访发现，05区三家摊贩共用一个自来水龙头，洗菜水和刷锅水根本分不开。有个卖羊肉汤的大姐倒是实在：“具体哪种添加剂能防腐？俺们也不懂，批发市场给啥就用啥。”
三、塑料凳上的生存哲学
虽然环境堪忧，但凌晨两点还能喝到热粥，确实是打工人的刚需。常来的出租车司机老李说：“知道不干净，可跑车胃病犯了的时候，热乎饭就是救命药。”这种矛盾现状，暴露出城市改造中餐饮配套的断层。
（这里得坦白）其实我也搞不懂，为什么拆迁规划从来不考虑临时餐饮点的审批流程。眼看着05区西侧新开了家连锁便利店，可十五块的盒饭，终究不是所有人都消费得起。
四、锈迹斑斑的“烟火气”
煤气罐检测标签早过期了，监管部门来过几次，最后都不了了之。有个炸油条的老伯偷偷说：“他们前脚走，后脚就有中间人来收‘管理费’。”这种灰色生存状态，或许比拆迁本身更值得关注。
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